Voeding & gezondheid
Niet koffie of thee zelf, maar vooral de drinktemperatuur hangt samen met slokdarmkanker. Koffie en thee bevatten juist veel antioxidanten die gunstig zijn voor onze gezondheid.
Een kleine studie uitPortugal zag na vier weken saliethee een gunstiger cholesterolprofiel en meer celbescherming. Men vermoedt dat dit komt door de antioxidanten.
Genetische analyse koppelt meer thee aan minder eczeem en allergisch astma, maar niet aan hooikoorts: waarom lijkt het verband zo specifiek?
Sommige plastic theezakjes geven bij het zetten miljarden deeltjes af, die darmcellen in het lab opnemen: welke keuze maakt blootstelling kleiner?
Drie koppen zwarte thee per dag hingen in een studie samen met meer gunstige darmbacteriën, vooral bij mensen met een lage IgA-waarde.
Dagelijks thee drinken hing in grote onderzoeken samen met 40% minder dementie, terwijl vooral de soort thee en de hoeveelheid nader onderzoek vragen.
De kunst van het zetten van een perfect kopje thee is iets wat mensen al eeuwenlang onder de knie proberen te krijgen.
De perfecte kop thee draait niet om kokend water: temperatuur en trektijd bepalen tegelijk de smaak, cafeïne en vrijgekomen antioxidanten.
Yerba mate biedt cafeïne en antioxidanten, maar regelmatig zeer heet drinken kan risico’s geven en veel gezondheidsclaims wachten nog op bewijs.
Onderzoek koppelt kamillethee aan betere slaap en mogelijk gunstige effecten op bloedsuiker en hart, maar hoe sterk is het bewijs?
Download nu tijdelijk gratis ons E-book Afvallen