web
statistics

Hoeveel vlees eten we per persoon per jaar?

Vleesvervangers winnen al jaren aan populariteit, maar toch meldt de NOS dat er voor het tweede jaar op rij in Nederland meer vlees wordt gegeten. Vorig jaar werd er in Nederland gemiddeld 39 kg vlees per persoon gegeten, wat een paar honderd gram meer is dan het jaar ervoor. Deze gegevens zijn afkomstig van een … Lees verder >

De voedingswaarde van havermelk

Voedingswaardetabel van havermelk per 100 ml: Per 100 ml Verrijkt ADH* kcal 50 2,50% Kj 0,00% Water (g) 0,00% Eiwit (g) 0,83 1,48% Koolhydraten (g) 6,25 2,40% Suiker (g) 4,17 Vet (g) 3,75 5,36% Verzadigd (g) 0,21 E.O.V. (g) M.O.V. (g) Omega 6 (g) Omega 3 (g) Cholesterol (mg) 0 Vezels (g) 0,83 2,37% A … Lees verder >

De voedingswaarde van amandelmelk

Voedingswaardetabel van amandelmelk per 100 ml: Per 100 ml Gezoet (verrijkt) ADH* Ongezoet (verrijkt) ADH* kcal 24 1,20% 13 0,65% Kj 101 1,20% 52 0,62% Water (g) 95,1 4,76% 97,9 4,90% Eiwit (g) 0,5 0,89% 0,4 0,71% Koolhydraten (g) 3 1,15% 0,1 0,04% Suiker (g) 3 0,1 Vet (g) 1,1 1,57% 1,1 1,57% Verzadigd (g) … Lees verder >

De voedingswaarde van kokosyoghurt

Voedingswaardetabel van kokosyoghurt per 100 gram: Per 100 g Kokosyoghurt ADH* kcal 179 8,95% Kj 750 8,95% Water (g) 0,00% Eiwit (g) 1,1 1,96% Koolhydraten (g) 4,2 1,62% Suiker (g) 1,8 Vet (g) 17,5 25,00% Verzadigd (g) 16 E.O.V. (g) M.O.V. (g) Omega 6 (g) Omega 3 (g) Cholesterol (mg) Vezels (g) 0,8 2,29% A … Lees verder >

De voedingswaarde van sojayoghurt

Voedingswaardetabel van sojayoghurt per 100 ml: Per 100 ml Naturel ADH* kcal 47 2,35% Kj 197 2,35% Water (g) 90,6 4,53% Eiwit (g) 4 7,14% Koolhydraten (g) 2,1 0,81% Suiker (g) 2,1 Vet (g) 2,3 3,29% Verzadigd (g) 0,3 E.O.V. (g) 0,5 M.O.V. (g) 1,3 Omega 6 (g) 1,1 Omega 3 (g) 0,2 Cholesterol (mg) … Lees verder >

De voedingswaarde van seitan

Voedingswaardetabel van seitan per 100 gram: Per 100 g Seitan ADH* kcal 113 5,65% Kj 479 5,70% Water (g) 21,9 1,10% Eiwit (g) 24,8 44,29% Koolhydraten (g) 3 1,15% Suiker (g) Vet (g) 0,77 1,10% Verzadigd (g) E.O.V. (g) M.O.V. (g) Omega 6 (g) Omega 3 (g) Cholesterol (mg) 0 Vezels (g) 0,8 2,29% A … Lees verder >

De voedingswaarde van falafel

Voedingswaardetabel van falafel per 100 gram: Per 100 g Falafel ADH* kcal 333 16,65% Kj 1393 16,58% Water (g) 34,62 1,73% Eiwit (g) 13,31 23,77% Koolhydraten (g) 31,84 12,25% Suiker (g) 1,5 Vet (g) 17,8 25,43% Verzadigd (g) E.O.V. (g) M.O.V. (g) Omega 6 (g) Omega 3 (g) Cholesterol (mg) 0 Vezels (g) 5,7 16,29% … Lees verder >

De voedingswaarde van tofu

Voedingswaardetabel van tofu per 100 gram: Per 100 g Tofu (bereid) ADH kcal 113 5,65% Kj 472 5,65% Water (g) 77,6 3,88% Eiwit (g) 11,6 20,71% Koolhydraten (g) 1 0,38% Suiker (g) 0 Vet (g) 6,9 9,86% Verzadigd (g) 1 E.O.V. (g) 1,4 M.O.V. (g) 3,9 Omega 6 (g) 3,4 Omega 3 (g) 0,46 Cholesterol … Lees verder >

13 volwaardige eiwitbronnen voor vegetariërs en veganisten

Ondanks wat sommige mensen misschien denken, zijn er veel manieren om genoeg eiwit via een veganistisch of vegetarisch dieet binnen te krijgen. Niet alle plantaardige eiwitten zijn echter complete eiwitten, dat wil zeggen eiwitbronnen die voldoende hoeveelheden van alle negen essentiële aminozuren bevatten. Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten. Je lichaam kan er een aantal … Lees verder >

Korte handleiding voor beginnende flexitariërs

Flexitarisch dieet

Het flexitarische dieet is een eetpatroon waarbij voornamelijk plantaardige voeding wordt gegeten, met een kleine tot matige hoeveelheid vlees en dierlijke producten. Het is veel flexibeler dan een veganistisch of vegetarisch dieet. Wil je overgaan op meer plantaardige voeding maar ook niet helemaal stoppen met vlees, dan kan het iets voor je zijn om flexitariër … Lees verder >