plantaardigen

Een grondige metadata-analyse onder mensen met een hoog risico op hart- en vaatziekten wees uit dat een vegetarisch dieet het cholesterolniveau, HbA1c (glucoseniveau) en lichaamsgewicht significant kan verlagen. Er is echter wel een belangrijk detail dat niet over het hoofd gezien mag worden: het vegetarische dieet moet dan alleen onbewerkte voedingsmiddelen bevatten. De onderzoekers zeggen … Lees verder >