Is een graanvrij dieet gezond? Alles wat je moet weten

Granen zijn een hoofdbestanddeel in de meeste traditionele voedingspatronen, maar een groeiend aantal mensen schrapt deze voedingsgroep. Sommigen doen dat vanwege allergieën of intoleranties, terwijl anderen voor een graanvrij dieet kiezen in een poging om gewicht te verliezen of hun gezondheid te verbeteren. Deze manier van eten zou verschillende gezondheidsvoordelen bieden, van een betere spijsvertering … Lees verder >

9 klachten en symptomen van coeliakie

Gluten is een soort eiwit dat voorkomt in granen, waaronder tarwe, gerst, spelt en rogge. Coeliakie is een aandoening waarbij het eten van gluten een immuunreactie in het lichaam op gang brengt, waardoor in de dunne darmontstekingen ontstaan en schade wordt veroorzaakt. Naar schatting heeft bijna 1% van de bevolking in de Verenigde Staten coeliakie … Lees verder >

Voedingstips tegen psoriasis

Voeding tegen psoriasis

Een jonge Australische vrouw van 26 ontdekte onlangs vele rode plekken op haar romp. Deze plekken werden steeds erger, tot ook haar gezicht onder kwam te zitten. De plekken jeukten enorm. Nader medische inspectie leerde dat het hier ging om een chronische vorm van psoriasis. Ze wilde het er niet bij laten zitten en besloot om … Lees verder >

Vitaminetekort kan de enige aanwijzing zijn op coeliakie

coeliakie gaat vaak vergezeld van nutrienttekorten

Volgens onderzoekers hebben veel niet-gediagnostiseerde mensen met coeliakie een nutriëntentekort als enige aanwijzing van deze aandoening. Het recent gepubliceerde onderzoek is uitgevoerd door professor Joseph Murray aan de Mayo Clinic in Rochester (Minnesota). Iemand met coeliakie heeft een intolerantie voor gluten. Gluten zijn eiwitten die voorkomen in tarwe, gerst, rogge, spelt en kamut. Artsen kijken … Lees verder >

Is bier gezond of ongezond?

Samen met water en koffie behoort bier tot de meest gedronken dranken ter wereld. Er bestaan honderden soorten bier, zoals bockbier, trapist of blond. De klassieke goudgele rakker met een witte schuimkraag is van het type pilsener. Het oorspronkelijke recept van dit bier is ontstaan in de Tsjechische stad Pilsen (Plzeň). Pilseners worden gemaakt met … Lees verder >

Veroorzaakt gluten een lekkende darm?

Een darmstoornis genaamd ‘leaky gut’, ofwel ‘lekkende darm’, staat wereldwijd steeds meer in de belangstelling, vooral in de natuurlijke-gezondheidsgemeenschap. Sommige artsen ontkennen het bestaan van een lekkende darm, terwijl anderen zeggen dat het aan de basis ligt van bijna elke ziekte. De lekkende darm is een beetje een medisch mysterie. Wetenschappers proberen nog steeds te bepalen … Lees verder >