web
statistics

Wat is leververvetting?

Niet-alcoholische vette leverziekte (NAFLD) is de term voor een reeks aandoeningen die veroorzaakt worden door een opeenhoping van vet in de lever. Het komt meestal voor bij mensen met overgewicht of obesitas. Een gezonde lever hoort weinig of geen vet te bevatten. Je lever is het grootste orgaan in je lichaam. Het helpt je lichaam … Lees verder >

De voedingswaarde van leverworst

Voedingswaardetabel van leverworst per 100 gram: Per 100 g Leverworst ADH* kcal 294 14,70% Kj 1217 14,49% Water (g) 54,2 2,71% Eiwit (g) 14,5 25,89% Koolhydraten (g) 1,8 0,69% Suiker (g) 0,1 Vet (g) 25,3 36,14% Verzadigd (g) 8,5 E.O.V. (g) 10,8 M.O.V. (g) 3,4 Omega 6 (g) 2,9 Omega 3 (g) 0,4 Cholesterol (mg) … Lees verder >

Haver en rogge beschermen tegen leverontsteking

In Finland ontdekte men dat de vezeltjes in haver en rogge het microbioom van je darm positief kunnen beïnvloeden. Hierdoor kan afvallen in de hand worden gewerkt, maar bovenal kunnen leverontstekingen afnemen. Zemelen hebben blijkbaar het vermogen om een gunstig klimaat in de darm te creëren door de groei van nuttige microben toe te laten … Lees verder >

De top 11 voedingsmiddelen met de meeste dierlijke coQ10

Co-enzym Q (coQ10) is een bioactieve, lichaamseigen stof. Er is geen aanbevolen hoeveelheid opgesteld. Het enzym is betrokken bij de energieproductie in elke cel en werkt als antioxidant. Het heeft daarbij een gunstig effect op het verouderingsproces. Het beperkt de DNA-schade en vrije radicalen in het lichaam. Dit werkt o.a. positief tegen rimpelvorming, maar ook … Lees verder >

De top 12 voedingsmiddelen met de meeste choline

Choline is een essentiële voedingsstof die hoort bij de B-vitamines. Het wordt ook wel een halfvitamine genoemd, omdat choline door het lichaam zelf kan worden aangemaakt. In Nederland is geen aanbevolen hoeveelheid voor choline opgesteld. Choline is nodig voor de aanmaak van acetylcholine, een neurotransmitter die betrokken is bij de prikkeloverdracht in de hersenen. Daarnaast … Lees verder >

De top 10 voedingsmiddelen met de meeste biotine

Biotine, een in water oplosbare vitamine, wordt ook wel vitamine B8 of H genoemd. Er is geen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vastgesteld. Het is lastig om teveel biotine binnen te krijgen, het overschot verwijdert het lichaam via de urine. Biotine wordt gebruikt om energie uit eten vrij te maken en speelt een rol bij de vorming … Lees verder >

De top 12 voedingsmiddelen met het meeste cholesterol

Cholesterol is een vetachtige stof en valt dus onder het macronutriënt vetten. Cholesterol komt in ons lichaam voor in kleine bolletjes. Er is sprake van twee “typen”: het LDL (Low-density lipoprotein) en het HDL (High-density lipoprotein). Beiden hebben een andere functie in het lichaam. LDL transporteert cholesterol van de lever naar andere weefsels in het … Lees verder >

De top 12 voedingsmiddelen met de meeste zink

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid zink is voor een volwassene vastgesteld op 15 milligram. De maximum aanvaardbare inname ligt op 25 mg. Zink is een mineraal wat betrokken is bij het behouden van een goede weerstand en de vorming van eiwitten en weefsel in het lichaam. Een tekort aan zink kan zich uiten in verschillende symptomen. … Lees verder >

8 voordelen van hibiscusthee

Hibiscusthee is een kruidenthee die wordt gemaakt door delen van de hibiscusplant te laten trekken in kokend water. Het heeft een bittere en zure smaak die lijkt op die van cranberries en kan zowel warm als koud worden genomen. Er zijn honderden soorten hibiscus die variëren door de locatie en het klimaat waarin ze groeien, … Lees verder >

De top 12 voedingsmiddelen met het meeste koper

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid koper is voor een volwassene vastgesteld op 0,9 mg. De maximum dosis is 5 mg. Koper is een mineraal wat betrokken is bij de vorming en instandhouding van de botten en het bindweefsel. Ook is koper belangrijk voor onze weerstand en is het betrokken bij de kleur (pigment) van het haar. … Lees verder >