Selenium kan beschermen tegen blootstelling aan zware metalen
Een muizenstudie koppelde selenium aan minder leverschade door zware metalen en medicijnen, terwijl honderden levereiwitten veranderden.
lever
Zo zorg je goed voor je lever met voeding, leefstijl en supplementen
Leververvetting blijft vaak lang onopgemerkt: zie welke keuzes rond suiker, alcohol, beweging en supplementen je lever kunnen ondersteunen.
Zetmeelrijke koolhydraten vervangen door (blad)groenten gunstig voor hart- en bloedvaten
Een kleine studie bij 24 mensen met leververvetting koppelde één dagelijkse portie bladgroenten na drie maanden aan minder levervet en betere bloedwaarden.
Wees gewaarschuwd: ook fructose is ongezond
Een studie onder ruim een miljoen mensen zag een verband tussen fructoseverwerking, levervet en diabetes, met een nieuwe nuance voor fructose.
Menselijke lever is gemiddeld 3 jaar oud door voortdurende regeneratie
De meeste levercellen worden volgens een Duitse studie na drie jaar vervangen, maar sommige blijven tien jaar zitten en bevatten opvallend veel DNA.
11 Voedingsmiddelen die goed zijn voor je lever
Koffie springt eruit als opvallende bondgenoot van je lever, terwijl voor andere voedingsmiddelen vooral dierstudies en verbanden spreken.
Wat is leververvetting?
Niet-alcoholische vette leverziekte (NAFLD) is de term voor een reeks aandoeningen die veroorzaakt worden door een opeenhoping van vet in de lever. Het komt meestal voor bij mensen met overgewicht of obesitas.
Haver en rogge beschermen tegen leverontsteking
Een muizenstudie vond bij haver- en roggezemelen veranderingen in het darmmicrobioom en minder leverontsteking, met verschillende effecten.
De top 11 voedingsmiddelen met de meeste dierlijke coQ10
Hart en lever leveren opvallend meer dierlijke coQ10 dan vis, zuivel en ei: bekijk de 11 bronnen met hun gehaltes per 100 gram.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste choline
Lever voert de choline-ranglijst aan met 418 mg per 100 gram, gevolgd door een verrassende mix van dierlijke en plantaardige bronnen.
