Voeding & gezondheid
Het is al jaren bekend dat oxidatieve stress op celniveau zeer schadelijk is voor onze gezondheid en bij uitstek voor ons brein. Daarom hebben onderzoekers eens uitgebreid gekeken of antioxidanten in de vorm van voeding en supplementen in staat zijn ons brein te beschermen tegen dementie. Het blijkt dat dit inderdaad het geval is, wat aantoont … Lees verder >
De laatste tijd staan de Blue Zones weer volop in de belangstelling. Dit zijn gebieden waar mensen aantoonbaar in goede gezondheid uitzonderlijk oud worden. In vergelijking met andere delen van de wereld leven er onder de bewoners van deze gebieden een significant hoger aantal centenariërs (honderdjarigen). Ik ontdekte dat de Blue Zones dit jaar twintig … Lees verder >
De laatste 10 jaar wordt er steeds meer gesproken over de gezondheidsvoordelen van resistent zetmeel. Maar wat is dat precies? In dit artikel bespreken we uitgebreid wat er zo gezond is aan resistent zetmeel en zoeken we uit waar het allemaal in zit. Wat is resistent zetmeel? Veel van wat we eten bestaat uit koolhydraten, … Lees verder >
De afgelopen week ben ik 40 geworden. Uit studies heb ik begrepen dat je tot je 40e bulletproof bent, maar dat het herstelvermogen van het lichaam daarna terugloopt. Hierdoor wordt het des te belangrijker om goed voor jezelf te zorgen. Eén van de hulpmiddelen die mij een steuntje in de rug geeft, is mijn smartwatch. … Lees verder >
Nu het de laatste tijd weer kouder begint te worden, zetten velen een stamppot op tafel. Er zijn maar weinig gerechten zo typisch Nederlands als een stamppot, ook wel Hollandse pot genoemd. Boerenkool met worst is dan ook recent uitgeroepen tot het nationale gerecht van Nederland. Maar wist je dat wij Nederlanders niet de uitvinders … Lees verder >
Van een dieet dat rijk is aan fruit en groenten is wetenschappelijk bewezen dat het tal van gezondheidsvoordelen biedt, zoals het verminderen van je risico op verschillende chronische ziekten en het gezond houden van je lichaam. Toch kan het soms overweldigend lijken om je dieet ingrijpend te veranderen. In plaats van grote veranderingen door te … Lees verder >
De Volkskrant heeft vorige week de resultaten van hun eigen onderzoek naar de luchtkwaliteit in huis bekend gemaakt. Deze krant gaf opdracht om 23 woningen vol te hangen met luchtkwaliteitsmeters om zo gedurende 2 weken te kijken wat er gebeurt. De resultaten waren soms verbazingwekkend. De meters sloegen bijvoorbeeld rood uit op het moment dat … Lees verder >
Recent heeft elektrotechnicus en ionisatiedeskundige Ton Rademaker bij Café Weltschmerz zijn ongenoegen geuit over het feit dat negatieve ionen niet worden ingezet tegen virussen in de lucht. Hij doet al sinds de jaren 80 onderzoek naar ionisatoren en het effect van negatieve ionen. In dit artikel bespreken we wat negatieve ionen wel en niet kunnen … Lees verder >
Amerikaanse onderzoekers melden dat er zeer hoge niveaus aan zware metalen in babyvoeding zijn gevonden. Vooral de hoeveelheden arsenicum, lood en cadmium zijn schokkend. Wij hebben ervoor gekozen om onze babyvoeding zelf te maken. Onze kleine man heeft deze week voor het eerst broccoli gegeten. Hij vond het heerlijk en kon niet meer stoppen met … Lees verder >
Kombucha is een gefermenteerde thee die al duizenden jaren wordt gedronken. Het heeft niet alleen dezelfde gezondheidsvoordelen als thee, het is ook rijk aan gezonde probiotica. Kombucha bevat ook antioxidanten, kan schadelijke bacteriën doden en kan helpen bij het bestrijden van verschillende ziekten. Hieronder staat de top 8 van gezondheidsvoordelen van kombucha, gebaseerd op wetenschappelijk … Lees verder >