Voeding & gezondheid
Juglen Zwaan 
Recent meldde vele (online) kranten, waaronder RTL-nieuws, dat je kanker kunt krijgen door het eten van vis. Een wetenschappelijke studie zou hebben vastgesteld dat je door het eten van vis 22% meer kans hebt op een melanoom. Een melanoom is een kwaadaardige vorm van huidkanker, dus dat wil je zeker niet. Bewijst deze studie echt dat je … Lees verder >
Sinds een aantal maanden eten wij thuis regelmatig ananas, we zijn er inmiddels helemaal fan van! Sinds onze ‘verslaving’ aan ananas, valt me tijdens het grasduinen in de medische literatuur telkens op hoe positief onderzoekers over deze tropische vrucht zijn. Daarom wil ik in dit artikel graag mijn ontdekkingen met je delen. Maar wees gewaarschuwd, … Lees verder >
Een veganistisch dieet van 12 weken kan bijdragen aan gewichtsverlies en een beter glucosegehalte bij mensen met overgewicht of diabetes type 2. Dit blijkt uit onderzoek van het Steno Diabetes Centrum en het Copenhagen University Hospital in Denemarken. De gegevens van 11 gerandomiseerde studies met in totaal bijna 800 volwassenen werden geanalyseerd. Daaruit blijkt dat mensen die 12 weken lang een … Lees verder >
Volgens een nieuwe studie in de Frontiers in Nutrition kan het eten van cranberry’s het geheugen en de hersenfunctie helpen verbeteren. Dit komt door de vele antioxidanten die een neuroprotectieve werking hebben. Het onderzoeksteam bestudeerde de voordelen van het eten van 100 gram cranberry’s per dag onder 50- tot 80-jarigen. De resultaten toonden aan dat de neuronen beter functioneerden, de doorbloeding in het brein toenam en … Lees verder >
Ghee is al lang een hoofdbestanddeel van de Indiase keuken en is de laatste tijd in bepaalde kringen ook elders erg populair geworden. Sommige mensen prijzen het als een alternatief voor boter dat extra voordelen biedt. Anderen betwijfelen echter of ghee superieur is aan gewone boter of zelfs gezondheidsrisico’s kan inhouden. In dit artikel wordt … Lees verder >
Veel mensen kampen met slaapproblemen, waardoor zij minder dan 6 uur per nacht slapen. Als antwoord hierop schrijven huisartsen vaak een paardenmiddel voor dat weliswaar effectief is, maar ook veel bijwerkingen geeft. Mocht jij met slaapproblemen kampen, dan zou je saffraan eens kunnen overwegen. Volgens een meta-analyse van 8 RCT-studies van hoge kwaliteit, kan het slikken van … Lees verder >
Volgens onderzoekers is het voor vrouwen goed om veel met hun partner te knuffelen, want zij verlagen hierdoor het stresshormoon cortisol in hun lichaam. Eerder onderzoek had al aangetoond dat massages, omhelzen en hand in hand lopen een vergelijkbaar effect hebben. Opvallend is dat de voordelen niet voor mannen lijken te gelden. Volgens de onderzoekers is een korte knuffel … Lees verder >
Teflon is een type antiaanbaklaag die vaak wordt gebruikt in pannen en ander kookgerei. Toch zijn er onder wetenschappers steeds meer twijfels over de veiligheid van deze stof. Is teflon veilig om te gebruiken, of moeten we op zoek naar een betere vervanger? In dit artikel bekijken we of teflon pannen gezond zijn en onderzoeken … Lees verder >
Milieuvervuiling is een groot probleem en heeft ernstige gevolgen. Een nieuw rapport in The Lancet laat zien dat luchtvervuiling in 2019 negen miljoen levens heeft geëist, wat 16 procent is van alle sterfgevallen wereldwijd. Overheden lijken zich weinig aan te trekken van deze cijfers. Voor verbetering van de luchtkwaliteit is weinig tot geen actie ondernomen door overheden, ondanks dat vervuiling ‘s werelds grootste … Lees verder >
Het Pesticiden Action Network (PAN) maakt melding van een dramatische stijging van gevaarlijke pesticiden die zijn vastgesteld op groenten en fruit in heel Europa. Hun analyse, gebaseerd op bijna 100.000 monsters, vond een stijging van 53% van de gevaarlijkste pesticiden in groenten en fruit. Bijna een derde van de appels en de helft van alle bramen vertoonden … Lees verder >