Voeding & gezondheid
Juglen Zwaan 
Al vele jaren ontvang ik regelmatig de vraag of de aluminium Nespresso-cupjes wel helemaal veilig zijn. Veel mensen kiezen vanwege het gemak voor een Nespresso-koffieapparaat, maar vragen zich toch af of de cupjes er niet voor zorgen dat er aluminium in de koffie terechtkomt. Ik vroeg me dit zelf ook af en heb daarom een … Lees verder >
Dat een bal koppen niet goed is voor de hersenen was al bekend – bij jeugdtrainingen wordt er daarom nauwelijks meer op geoefend. Maar recent Amerikaans onderzoek brengt aan het licht dat de schade nog veel groter is dan wetenschappers tot nu toe vermoedden. Bij koppen veranderen spelers met hun hoofd de richting en snelheid … Lees verder >
Gewone voedingsmiddelen, zoals sojabonen en tarwe, bevatten veel lectines. Maar de manier van bereiden kan de hoeveelheid lectines die je binnenkrijgt verminderen. Lectines zijn een soort eiwitten die in alle vormen van leven voorkomen, inclusief het voedsel dat je eet. In kleine hoeveelheden kunnen ze verschillende gezondheidsvoordelen bieden. Grotere hoeveelheden kunnen echter het vermogen van … Lees verder >
Een grootschalig Italiaans onderzoek, uitgevoerd onder 22.495 deelnemers, heeft een significant verband blootgelegd tussen het eten van ultra-bewerkt voedsel (UPF) en versnelde biologische veroudering. Tot nu toe werd vooral gekeken naar de relatie tussen gezonde voeding en veroudering, maar deze studie laat zien dat er meer speelt dan alleen voedingswaarde. Het onderzoek, uitgevoerd binnen de … Lees verder >
Voeding en lichaamsbeweging zijn twee van de belangrijkste factoren voor je algemene gezondheid. Bovendien beïnvloeden de twee factoren elkaar. De juiste voeding kan je de brandstof voor training verschaffen en je lichaam helpen om te herstellen en zich aan te passen. Een vraag die hierbij vaak wordt gesteld is of je beter voor of na … Lees verder >
Een uitgebreid Amerikaans onderzoek brengt aan het licht dat veel aanstaande moeders kampen met aanzienlijke voedingstekorten. Het onderzoek, uitgevoerd in New York tussen 2020 en 2023, volgde 150 zwangere vrouwen en laat zorgwekkende resultaten zien. De studie bracht in kaart dat slechts een kleine minderheid van de deelnemers de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden van essentiële voedingsstoffen … Lees verder >
Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) heeft in een recent onderzoeksrapport verontrustende toekomstvoorspellingen gepresenteerd over de ontwikkeling van overgewicht in Nederland. De cijfers schetsen een zorgelijk beeld: waar momenteel de helft van alle Nederlanders kampt met overgewicht, dreigt dit aantal zonder doeltreffende interventies te stijgen naar bijna twee derde (64 procent) van de bevolking … Lees verder >
Een baanbrekend onderzoek in het wetenschappelijke tijdschrift Nature laat zien dat onze sociale contacten een verrassend grote invloed hebben op de samenstelling van onze darmbacteriën. Het onderzoeksteam bestudeerde ongeveer 2000 inwoners van afgelegen dorpen in Honduras, wat nieuwe inzichten bracht in hoe bacteriën zich verspreiden binnen gemeenschappen. De studie toont aan dat mensen die regelmatig … Lees verder >
Een uitgebalanceerd dieet, regelmatige lichaamsbeweging en voldoende slaap zijn de beste manieren om je natuurlijke energieniveau op peil te houden. Maar deze dingen zijn niet altijd mogelijk, vooral als je de eisen van het leven in balans moet houden. Gelukkig zijn er veel supplementen die je een energieboost kunnen geven. Hieronder vind je 11 natuurlijke … Lees verder >
De bescheiden witte champignon, een vaste bewoner van het groentevak in supermarkten, heeft verrassende medicinale eigenschappen volgens nieuw wetenschappelijk onderzoek. Uitgebreide studies bij zowel muizen als menselijke patiënten tonen aan dat deze alledaagse paddenstoel een krachtige bondgenoot kan zijn in de strijd tegen prostaatkanker. Het onderzoek, uitgevoerd door wetenschappers van het vooraanstaande City of Hope … Lees verder >