Juglen Zwaan

Juglen Zwaan (1982) is spreker en schrijver over voeding en gezondheid. Hij is een gepassioneerde voedingskundige met een onbedwingbare honger naar nieuwe inzichten. Hij schreef de boeken De supplementenwijzer, De voedingswijzer, De receptenwijzer en De voedingswaardewijzer. Juglen maakt al meer dan 12 jaar deel uit van het radioprogramma gezondheidsnieuws en was vaste gast in het tv-programma ‘Wat eten we’ op de landelijke televisie. Hij studeerde Voeding & Gezondheid aan de Open Universiteit en Nutrition Science aan Stanford. Hij onderzoekt kritisch en combineert moderne wetenschap met eeuwenoude kennis. Hij hangt geen enkel voedingsgeloof aan, maar combineert vele visies. Klik hier om zijn verhaal te lezen.

Ontstekingsbevorderend dieet verhoogt risico op cognitieve achteruitgang

door

Een recente meta-analyse van observationeel onderzoek heeft de relatie tussen een ontstekingsbevorderend dieet en mentale achteruitgang onderzocht. In totaal zijn gegevens geanalyseerd van 19.379 volwassenen met een gemiddelde leeftijd van 59-73 jaar. De deelnemers hadden uiteenlopende mate van cognitieve beperkingen of dementie. De onderzoeken zijn uitgevoerd in de Verenigde Staten, China, Griekenland, Korea en Polen. … Lees verder >

Is intermittent fasting echt dodelijk?

door

De afgelopen week heb ik heel veel vragen gekregen over de uitkomst van een nieuwe studie waaruit blijkt dat intermittent fasting je kans om te overlijden aan hartziekten met 91% verhoogt. Het gaat op dit moment in zowel internationale als nationale media flink rond. Zelfs de NOS waarschuwt op hun website voor intermittent fasting. Ik merkte … Lees verder >

Meer beweging kan nachtrust sterk verbeteren

door

Slapeloosheid is een veelvoorkomend probleem dat een groot deel van de bevolking parten speelt. Uit een recent 10-jarig internationaal onderzoek onder 4.399 volwassenen, gepubliceerd in het wetenschappelijk tijdschrift BMJ Open, komt naar voren dat de oplossing eigenlijk heel eenvoudig kan zijn: regelmatig bewegen. De studie toont aan dat mensen die structureel 2 tot 3 keer … Lees verder >

Cardio verlaagt risico hartziekten, krachttraining niet, combinatie meest optimaal

door

Onderzoekers hebben ontdekt dat aerobe lichaamsbeweging (ook wel cardio genoemd) en een combinatie van aerobe en krachttraining het risico op hart- en vaatziekten bij mensen met overgewicht of obesitas kunnen verlagen. De resultaten van de studie zijn gepubliceerd in het gerenommeerde blad European Heart Journal. In deze gerandomiseerde gecontroleerde studie werden 406 deelnemers verdeeld in vier … Lees verder >

12 mogelijke gezondheidsvoordelen van koninginnengelei

door

Koninginnengelei, ook vaak ‘royal jelly’ genoemd, bevat voedingsstoffen met ontstekingsremmende en antioxiderende effecten die je algehele gezondheid ten goede kunnen komen. Voordelen zijn onder andere ondersteuning van het immuunsysteem en de menopauze. Koninginnengelei is een gelatineachtige substantie die wordt geproduceerd door honingbijen om de koninginnen en hun jongen te voeden. Het wordt vaak verkocht als … Lees verder >

Zelfs kleine hoeveelheden drop kunnen bloeddruk verhogen

door

Uit recent wetenschappelijk onderzoek blijkt dat zelfs kleine hoeveelheden drop de bloeddruk kunnen verhogen en het hart kunnen belasten. In een gecontroleerd experiment van de Universiteit van Linköping aten 28 gezonde jongvolwassenen gedurende twee weken 3,3 gram drop met 100 mg glycyrrhizinezuur per dag. Dit is de dagelijkse hoeveelheid die doorgaans als veilig wordt beschouwd. … Lees verder >

Gezondheidsraad: fibromyalgie moet serieus worden genomen

door

Fibromyalgie is een complexe aandoening die veel onduidelijkheid met zich meebrengt. Patiënten met deze chronische pijnklachten ervaren vaak onbegrip en wantrouwen. De Gezondheidsraad adviseert nu om fibromyalgie te erkennen en patiënten serieus te nemen. Bij fibromyalgie hebben mensen last van aanhoudende spierpijn, stijfheid en vermoeidheid. Ondanks uitgebreid onderzoek is de oorzaak niet duidelijk. Geschat wordt … Lees verder >

De gezondheidsvoordelen van alfalfa

door

Alfalfa wordt vaak gebruikt als veevoer, maar is een veelzijdig kruid dat ook kan worden geconsumeerd als supplement vanwege de antioxiderende eigenschappen. Je kunt de zaden, kiemen of het extract ervan eten, maar sommigen willen het liever vermijden. Alfalfa, ook bekend als luzerne of Medicago sativa, is een plant die al honderden jaren wordt geteeld … Lees verder >

Onze planeet telt meer dan 1 miljard mensen met obesitas

door

Obesitas is een groeiend probleem geworden dat meer dan 1 miljard mensen wereldwijd treft. Dit blijkt uit een grootschalig onderzoek gepubliceerd in het medische tijdschrift The Lancet. Vergeleken met 1990 is het aantal kinderen en jongeren met obesitas maar liefst verviervoudigd. Bij volwassenen is het aantal gevallen zelfs meer dan verdubbeld. De cijfers tonen aan … Lees verder >