Voeding & gezondheid
Juglen Zwaan Een grootschalig Zweeds onderzoek onder ruim 100.000 deelnemers werpt nieuw licht op de relatie tussen zuivelconsumptie en hartgezondheid. De studie, die deelnemers gedurende 33 jaar volgde, toont opmerkelijke verschillen aan tussen gefermenteerde en niet-gefermenteerde zuivelproducten. Het onderzoek laat zien dat vrouwen die dagelijks meer dan 300 ml gewone melk drinken een verhoogd risico hebben op … Lees verder >
Kool behoort tot het plantengeslacht Brassica, waartoe ook broccoli, bloemkool en boerenkool behoren. Informeel staan de leden van deze groep bekend als kruisbloemige groenten (1). Deze veelzijdige groente kan rauw of gestoomd, gefermenteerd en zelfs tot sap verwerkt worden. Koolsap zit boordevol voedingsstoffen, zoals vitamine C en K, en het drinken ervan wordt in verband … Lees verder >
Een omvangrijk internationaal onderzoek naar wereldwijde kankerstatistieken laat zien dat we afstevenen op een zorgelijke toekomst. Uit de nieuwste cijfers blijkt dat het aantal nieuwe kankergevallen in 2050 naar verwachting met 77 procent zal zijn toegenomen. Het aantal mensen dat aan kanker overlijdt stijgt nog sterker, met een voorspelde toename van 90 procent. De verschillen … Lees verder >
Recent is er een studie verschenen waaruit blijkt dat het hebben van kortere telomeren samenhangt met een grotere kans op osteoporose. Het is al langer bekend dat de lengte van je telomeren invloed kan hebben op je gezondheid, vooral op je oude dag. We weten nog niet zo heel lang van het bestaan van telomeren. Dankzij … Lees verder >
Een recente wetenschappelijke studie werpt nieuw licht op de mogelijke rol van omega 3-vetzuren bij de behandeling van ernstige depressieve stoornissen. Het onderzoek, dat zich uitstrekte over een periode van 12 weken en waaraan 60 patiënten deelnamen, levert interessante inzichten op over de werkzaamheid van deze vetzuren als op zichzelf staande behandeling. De deelnemers werden … Lees verder >
Het verlies van reuk wordt vaak afgedaan als een kleine ongemak, maar baanbrekend onderzoek van de Universiteit van California werpt nieuw licht op deze onderschatte zintuiglijke functie. Wetenschappers hebben ontdekt dat reukverlies veel meer is dan alleen het missen van lekkere geurtjes – het kan een belangrijk signaal zijn voor maar liefst 139 verschillende medische … Lees verder >
Nieuw wetenschappelijk onderzoek legt een verontrustend verband bloot tussen slaapkwaliteit en hersenveroudering. Wie in zijn veertiger jaren worstelt met slaapproblemen, riskeert dat zijn hersenen versneld verouderen. Deze ontdekking komt voort uit een grootschalig onderzoek van de Universiteit van Californië in San Francisco, waar wetenschappers een groep van bijna 600 veertigers onder de loep namen. De … Lees verder >
In een tijd waarin we steeds ouder worden, neemt ook de kans op oogproblemen toe. Des te belangrijker is het nieuws dat uit recent wetenschappelijk onderzoek naar voren komt: het dagelijks eten van pistachenoten kan een verrassend positieve invloed hebben op je oogzondheid. Deze kleine, groene noten blijken een ware schatkist aan gezonde stoffen te … Lees verder >
Kool is zeer voedzaam en rijk aan vitamine C, vezels en vitamine K. Sommige onderzoeken suggereren dat het gezondheidsvoordelen heeft, waaronder ondersteuning van de spijsvertering en de hartgezondheid. Ondanks de indrukwekkende hoeveelheid voedingsstoffen wordt kool vaak over het hoofd gezien. Kool hoort tot het geslacht Brassica, waartoe ook broccoli, radijs en spruitjes behoren (1). Kool … Lees verder >
Wie gezond oud wil worden, doet er goed aan regelmatig zijn evenwicht te testen. Uit baanbrekend onderzoek van de Mayo Clinic komt naar voren dat de tijd die iemand op één been kan staan een betere graadmeter is voor veroudering dan veranderingen in spierkracht of de manier van lopen. Deze bevinding werpt nieuw licht op … Lees verder >