Voeding & gezondheid
Juglen Zwaan Mannen met een goede zaadkwaliteit leven langer dan mannen met minder vitaal sperma. Deze opmerkelijke bevinding komt uit een grootschalig Deens onderzoek dat recentelijk werd gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Human Reproduction. De onderzoekers ontdekten dat mannen met de beste zaadkwaliteit gemiddeld twee tot drie jaar langer leven dan hun leeftijdsgenoten met een lagere zaadkwaliteit. … Lees verder >
De afgelopen maand is er een studie uitgekomen waaruit blijkt dat sapkuren je microbioom binnen slechts drie dagen nadelig kunnen beïnvloeden. Veel mensen denken dat een sapkuur een gezonde manier is om snel te ontgiften of meer groenten en fruit binnen te krijgen, maar dit blijkt bij nader inzien een onverwachte keerzijde te hebben. In dit … Lees verder >
Voor een goede gezondheid is het belangrijk om elke dag voldoende groenten te eten. Groenten zijn voedzaam en rijk aan vezels, vitaminen en mineralen. Ze bieden ook bescherming tegen een aantal chronische ziekten, zoals diabetes, obesitas en hartziekten. Er zijn twee hoofdcategorieën groenten: zetmeelrijke en niet-zetmeelrijke. Aardappelen, maïs en bonen zijn zetmeelrijke soorten, terwijl broccoli, … Lees verder >
Drinkwater is een fundamenteel onderdeel van ons dagelijks leven en wordt overal ter wereld op verschillende manieren gezuiverd om het veilig te maken voor consumptie. Een recente systematische review in het wetenschappelijke tijdschrift Environmental Health Perspectives werpt nieuw licht op mogelijke gezondheidsrisico’s van één van deze zuiveringsmethoden: chlorering. Chlorering wordt wereldwijd veel toegepast vanwege de … Lees verder >
MCT-olie kan worden gebruikt als snelle energiebron, en het kan gewichtsverlies ondersteunen. Het kan ook de groei van bacteriën tegengaan en helpen bij bepaalde neurologische aandoeningen. MCT-olie is een supplement dat populair is geworden onder sporters en bodybuilders. De populariteit van kokosolie, rijk aan MCT’s, heeft bijgedragen aan het gebruik ervan. Dit verwerkte olieproduct is … Lees verder >
Er is onlangs een interessante studie verschenen die kritische kanttekeningen plaatst bij onze huidige voedingsadviezen. Een internationaal onderzoeksteam ontdekte verschillende tekortkomingen in de richtlijnen die overheden ons voorschotelen. Ze concluderen dat veel adviezen te eenzijdig zijn, wetenschappelijk onvoldoende onderbouwd zijn en nauwelijks rekening houden met individuele of culturele verschillen. In dit artikel duiken we in … Lees verder >
Het aantal mensen dat overstapt op plantaardige melk groeit de laatste jaren hard, de pakken zijn niet aan te slepen. Volgens de marketeers is plantaardige melk beter voor onze gezondheid en het milieu. Maar is dat wel zo? Nieuw wetenschappelijk onderzoek van de Universiteit van Kopenhagen plaatst een aantal kritische kanttekeningen bij deze trend. Zij stellen … Lees verder >
Groenten uit de familie van de cruciferen kunnen een belangrijke rol spelen bij kankerpreventie. Een omvangrijke wetenschappelijke analyse, waarbij meer dan 5,7 miljoen mensen werden onderzocht, toont aan dat het regelmatig eten van deze groenten het risico op verschillende vormen van kanker aanzienlijk kan verlagen. Crucifere, ofwel kruisbloemige, groenten behoren tot de koolfamilie, ook wel … Lees verder >
Aubergines zijn rijk aan voedingsstoffen en bevatten vezels, vitaminen en mineralen. Ze kunnen een positief effect hebben op je algehele gezondheid, inclusief je hart. Aubergines behoren tot de nachtschadefamilie en worden wereldwijd in veel verschillende gerechten gebruikt. Hoewel ze vaak als groente worden beschouwd, zijn ze technisch gezien fruit, omdat ze uit een bloeiende plant … Lees verder >
Begin deze maand is er een onderzoek verschenen waaruit blijkt dat zelfs korte blootstelling aan luchtvervuiling je denkvermogen tijdelijk kan verminderen. Wetenschappers testten 26 volwassenen die een uur lang gewone lucht of lucht met fijnstof inademden. De vervuiling werd opgewekt door kaarsen te branden – een alledaagse bron van fijnstof binnenshuis. Vier uur later presteerden … Lees verder >