Voeding & gezondheid
Cafeïne is een krachtige stof die zowel je fysieke als mentale prestaties kan verbeteren. Een enkele dosis kan de trainingsprestaties, de concentratie en de vetverbranding aanzienlijk verbeteren (1, 2, 3). De U.S. Special Forces gebruiken het zelfs om prestaties en waakzaamheid te verbeteren. Cafeïne is te vinden in veel voedingsmiddelen en dranken, en bijna 90% … Lees verder >
Als het om koffie gaat hebben de meeste mensen een voorkeur voor een bepaalde soort. Voor sommigen is het ijskoffie, voor anderen is het een hete espresso. Velen hebben een voorkeur voor een lichte of juist liever een donkere branding. Je hebt vast wel eens mensen horen praten over de verschillen tussen licht en donker … Lees verder >
De lever is een krachtpatser onder de organen. Hij vervult een aantal essentiële taken, variërend van de productie van eiwitten, cholesterol en gal tot de opslag van vitaminen, mineralen en zelfs koolhydraten. Hij breekt ook gifstoffen af, zoals alcohol, medicijnen en natuurlijke bijproducten van de stofwisseling. Je lever in goede conditie houden is belangrijk voor … Lees verder >
Sommige mensen zweren bij koffie, andere zijn echte theeleuten. Maar welke van de twee beschermt nu het beste tegen beroertes en dementie? Een team van wetenschappers heeft dit gedurende 4 jaar onderzocht bij 365,682 deelnemers in de leeftijd van 50 tot 74. Hun conclusie is dat beide kunnen beschermen. Tenminste, als de inname niet wordt … Lees verder >
Engelse onderzoekers hebben eens gekeken naar het verband tussen het drinken van koffie en de gezondheid van 468,629 personen in de UK Biobank. Al gauw kwam aan het licht dat mensen die 0,5 tot 3 kopjes koffie per dag drinken in vergelijking met niet-koffiedrinkers een lagere kans hebben op een beroerte, cardiovasculaire problemen en een … Lees verder >
Voldoende rustgevende slaap is essentieel voor de algemene gezondheid. Chronisch slaaptekort kan zowel je lichamelijke als geestelijke welzijn aantasten en het risico op bepaalde gezondheidsproblemen, zoals hartaandoeningen en diabetes type 2, verhogen (1). Veel factoren, waaronder je voedingskeuzes, kunnen het moeilijker voor je maken om in slaap te vallen en te blijven. In dit artikel … Lees verder >
Het drinken van een kop koffie en het eten van een salade kan je volgens een nieuwe studie van de Northwestern University beschermen tegen COVID-19. Minder bewerkt vlees en borstvoeding overigens ook. De auteurs zeggen dat dit de eerste studie is waarbij bevolkingsgegevens gebruikt zijn om de rol van specifieke voedselinname bij de preventie van … Lees verder >
Een studie die maar liefst 18 jaar lang heeft geduurd, bracht aan het licht dat je maar beter wat koffie aan je dieet kan toevoegen als je gezond oud wil worden. Het bleek dat één kopje koffie per dag de kans op sterfte door alle oorzaken met 27% kan verminderen. Bij meer dan één kopje … Lees verder >
Koffie is zo’n populaire drank dat het consumptieniveau in sommige landen op de tweede plaats komt na water (1). Naast het feit dat de cafeïne in koffie helpt om je minder moe en alerter te maken, kan het je stemming, hersenfunctie en sportprestaties verbeteren. Het kan ook gewichtsverlies stimuleren en beschermen tegen ziekten zoals diabetes … Lees verder >
Deze week stond er in de krant te lezen dat ongeveer één op de vijf Nederlanders last heeft van verstopping, ook wel constipatie of obstipatie genoemd. Het voedingscentrum raadt in eerste instantie aan om meer brood te eten tegen verstopping. In deze nieuwsbrief kijken we naar de oorzaken van obstipatie en welke oplossingen de klachten … Lees verder >