Voeding & gezondheid
Je eerste kop koffie van de dag doet meer dan je wakker maken. Mensen voelen zich na die ochtendkoffie duidelijk vrolijker en enthousiaster, zo blijkt uit nieuw onderzoek. Het effect is opvallend sterk in de ochtend, maar neemt later op de dag af. Cafeïne lijkt vooral in die eerste uren na het opstaan een boost … Lees verder >
Regelmatig horen we mensen beweren dat ze met gemak vijf minuten voor het slapengaan een kop koffie kunnen drinken zonder dat het hun slaap beïnvloedt. Ze zeggen evengoed als een roosje te slapen. Ook circuleert het idee dat je pas na half elf ’s morgens koffie zou moeten drinken voor optimale gezondheidsvoordelen. Maar wat is … Lees verder >
Uit recent onderzoek van de Universiteit van Minas Gerais in Brazilië blijkt dat mensen die meer cafeïne binnenkrijgen, vaker last hebben van onvoldoende slaap. Aan het onderzoek deden 6356 volwassenen mee in de leeftijd van 28 tot 41 jaar. Zij vulden vragenlijsten in over hun eet- en drinkgewoontes en slaapduur. Deze nieuwe studie toont aan … Lees verder >
Koffie is een van de meest gedronken dranken ter wereld en heeft de afgelopen jaren een interessante reis doorgemaakt. Eens bekritiseerd om zijn stimulerende effecten op het centrale zenuwstelsel, is het langzaam maar zeker in een gunstiger daglicht komen te staan door beter begrip van de effecten op onze gezondheid. Dit heeft geleid tot de … Lees verder >
Thee bevat 4 stoffen die een stimulerende werking hebben op je hersenen. De bekendste is cafeïne, een krachtig stimulerend middel dat je ook kunt halen uit koffie, frisdrank en energiedrankjes. Thee bevat ook twee stoffen die verwant zijn aan cafeïne: theobromine en theofylline. Ten slotte levert het een vrij uniek aminozuur, L-theanine genaamd, dat een … Lees verder >
Onderzoekers hebben in een grondige meta-analyse vastgesteld dat cafeïne je nachtrust niet ten goede komt. Door het drinken van cafeïne val je niet alleen later in slaap, je slaapt ook korter en minder diep. In dit onderzoek werd gekeken wat het effect is van 100 – 1200 mg cafeïne per dag, verdeeld over een tijdspanne van … Lees verder >
Uit nieuw onderzoek blijkt dat het drinken van een kopje cafeïnevrije koffie kan helpen om cafeïne-ontwenningsverschijnselen zoals hoofdpijn, vermoeidheid, prikkelbaarheid en maagklachten te stoppen. Uit statistieken blijkt dat ongeveer 75% van de mensen dagelijks koffie drinkt. Als je echter te veel drinkt, kan dat soms negatieve gevolgen hebben voor de gezondheid, zoals het verhogen van de … Lees verder >
Cafeïne is een krachtige stof die zowel je fysieke als mentale prestaties kan verbeteren. Een enkele dosis kan de trainingsprestaties, de concentratie en de vetverbranding aanzienlijk verbeteren (1, 2, 3). De U.S. Special Forces gebruiken het zelfs om prestaties en waakzaamheid te verbeteren. Cafeïne is te vinden in veel voedingsmiddelen en dranken, en bijna 90% … Lees verder >
Sommige mensen zweren bij koffie, andere zijn echte theeleuten. Maar welke van de twee beschermt nu het beste tegen beroertes en dementie? Een team van wetenschappers heeft dit gedurende 4 jaar onderzocht bij 365,682 deelnemers in de leeftijd van 50 tot 74. Hun conclusie is dat beide kunnen beschermen. Tenminste, als de inname niet wordt … Lees verder >
Koffie is zo’n populaire drank dat het consumptieniveau in sommige landen op de tweede plaats komt na water (1). Naast het feit dat de cafeïne in koffie helpt om je minder moe en alerter te maken, kan het je stemming, hersenfunctie en sportprestaties verbeteren. Het kan ook gewichtsverlies stimuleren en beschermen tegen ziekten zoals diabetes … Lees verder >
Download nu tijdelijk gratis ons E-book Afvallen