Onrust in Oekraïne: verhoogd risico op vrijkomen radioactiviteit

Recent wees dokter John Campbell zijn volgers erop dat we in de nabije toekomst mogelijk blootgesteld gaan worden aan radioactiviteit. Dit zou komen door onrust en geweld in het gebied rond één van de grootste kernreactors van Europa. Dat lijkt misschien overdreven, maar vele experts vrezen voor grote problemen. In dit artikel bespreken we de kans … Lees verder >

Het beste dieet voor hypothyreoïdie: wat eet je wel en wat niet

Hypothyreoïdie (trage schildklier) is een aandoening waarbij het lichaam niet genoeg schildklierhormonen aanmaakt. Schildklierhormonen leveren een bijdrage aan de groei, het herstel van lichaamscellen en de stofwisseling. Als gevolg daarvan kunnen mensen met hypothyreoïdie onder andere last hebben van vermoeidheid, haaruitval, gewichtstoename, een koud gevoel en depressieve gevoelens (1). Hypothyreoïdie treft 1-2% van de mensen … Lees verder >

Alles over de voedingswaarde van zeewier

Veel Nederlanders eten zelden zeewier, terwijl dit bij Japanners dagelijks op het menu staat. Japanners staan bekend om hun goede gezondheid en lange levensverwachting. Zou zeewier hier toevallig aan ten grondslag kunnen liggen? Wat zit er allemaal in zeewier dat zo gezond is? Hoe kunnen we dagelijks meer zeewier eten? In dit artikel gaan we … Lees verder >

Veganisten hebben vaker tekort aan jodium

Een Duitse studie bracht aan het licht dat de meeste veganisten voldoende vitamine B12 slikken, maar ondertussen jodium uit het oog verliezen. Veel veganisten blijken een tekort te hebben aan jodium. De onderzoekers zagen dat het plantaardige voedingspatroon ruim voorziet in vezels, vitamine E, vitamine K en foliumzuur. Dat bleek niet te gelden voor vitamine … Lees verder >

12 natuurlijke bronnen van jodium

Jodium is belangrijk voor de schildklier

Steeds meer Nederlanders lopen risico op een tekort aan jodium. De reden hiervoor is dat er steeds minder brood gegeten wordt. Sommige artsen maken zich hier zorgen om. Waarom is jodium zo belangrijk? Hoe kunnen we zonder brood toch voldoende jodium binnenkrijgen? We bespreken het in dit artikel! De schildklier is een vlindervormige klier in … Lees verder >

Alles wat je moet weten over micronutriënten

Micronutriënten vormen een van de belangrijkste groepen voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft. Het gaat onder meer om vitamines en mineralen. Vitamines zijn onder andere nodig voor de productie van energie, de immuunfunctie en bloedstolling. De mineralen spelen een belangrijke rol bij groei, botgesteldheid, vochtbalans en verscheidene andere processen. Dit artikel geeft een gedetailleerd overzicht … Lees verder >

De voedingswaarde van zeesla

Voedingswaardetabel van zeesla per 100 gram: Per 100 g / ml Zeesla ADH* kcal 130 6,50% Kj 543 6,46% Water (g) 0 0,00% Eiwit (g) 22,1 39,46% Koolhydraten (g) 41,7 16,04% Suiker (g) Vet (g) 0,6 0,86% Verzadigd (g) E.O.V. (g) M.O.V. (g) Omega 6 (g) Omega 3 (g) Cholesterol (mg) Vezels (g) 0,87 2,49% … Lees verder >