Voeding & gezondheid
Calcium is essentieel voor sterke botten en tanden. Daarom adviseert het Voedingscentrum om voldoende calciumrijke producten te eten, waarbij melk vaak wordt aanbevolen. Echter, niet iedereen is een liefhebber van zuivel. Gelukkig zijn er goede plantaardige alternatieven, zo bleek onlangs uit een studie gepubliceerd in Food Research. Wetenschappers analyseerden de hoeveelheid calcium en de biobeschikbaarheid … Lees verder >
Calcium is een essentieel mineraal – je lichaam maakt het niet zelf aan, dus je moet het via je voeding binnenkrijgen. Het is betrokken bij een goede groei, ontwikkeling, werking van het zenuwstelsel en de bloedsomloop, en de gezondheid van de botten (1, 2). Als je niet genoeg calcium binnenkrijgt, kan dit leiden tot een … Lees verder >
Elektrolyten zijn betrokken bij allerlei essentiële processen in je lichaam. Ze spelen een rol in de geleiding van zenuwprikkels, de samentrekking van spieren, de vochtbalans in het lichaam en de regulering van de pH in je lichaam (1, 2, 3, 4). Je dient daarom voldoende elektrolyten uit je voeding binnen te krijgen, zodat je lichaam op de juiste … Lees verder >
Voedingswaardetabel van sardines per 100 gram: Per 100 g / ml Sardienen ADH* kcal 115 5.75% Kj 485 5.77% Water (g) 75.4 3.77% Eiwit (g) 19.4 34.64% Koolhydraten (g) – Suiker (g) – Vet (g) 4.2 6.00% Verzadigd (g) 0.3 E.O.V. (g) 1.3 M.O.V. (g) 2.5 Omega 6 (g) 0.11 Omega 3 (g) 1.4 Cholesterol … Lees verder >
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid calcium is voor een volwassene vastgesteld op 1000 mg. De maximum hoeveelheid voor dit mineraal is 2500 mg. Calcium is een mineraal wat betrokken is bij de zenuwgeleiding en spiercontracties. Ook is calcium belangrijk, in combinatie met magnesium, vitamine D en K, voor de in stand houding van stevige botten en … Lees verder >
Het is voor de meeste mensen niet moeilijk om voldoende calcium uit de voeding binnen te krijgen, maar sommigen komen niet aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid omdat ze een bepaald dieet moeten volgen, gewoon weinig eten of een voedingstekort hebben. Voor die mensen kunnen goedkope bronnen van calcium handig zijn. En natuurlijk is het gebruik … Lees verder >
Wekelijks krijg ik de vraag of het nu echt nodig is om calcium te slikken voor sterkere botten. Sommige artsen raden het slikken van calcium regelmatig aan bij osteoporose. Ook het drinken van grote hoeveelheden melk wordt nog altijd aanbevolen om de botten te versterken. Deze adviezen zijn inmiddels achterhaald en kunnen zelfs schadelijk zijn. … Lees verder >
Een uitgebalanceerd vegetarisch of veganistisch dieet kan veel gezondheidsvoordelen met zich meebrengen. Deze voedingspatronen zijn namelijk in verband gebracht met gewichtsverlies, een betere bloedsuikerspiegel en een lager risico op hartziekte en bepaalde vormen van kanker (1, 2, 3, 4). Het kan echter een uitdaging zijn om een uitgebalanceerd vegetarisch dieet te volgen dat alle benodigde voedingsstoffen … Lees verder >
Vitamine D is extreem belangrijk voor een goede gezondheid. Het werkt in je lichaam als een hormoon dat je cellen gezond houdt en op de juiste wijze laat functioneren. Veel mensen krijgen onvoldoende vitamine D binnen, waardoor vaak supplementen worden gebruikt. Hoewel het weinig voorkomt is echter ook mogelijk dat vitamine D zich in je … Lees verder >