Amandelen als tussendoortje verlagen ontstekingen en versterken je darmflora
Een kleine studie zag na vier weken amandelen meer gunstige darmbacteriën en minder ontstekingsmarkers, met een opvallend effect op verzadiging.
amandelen
Welke noten bevatten veel of weinig bestrijdingsmiddelen?
Onderzoek is schaars, maar pistachenoten en pijnboompitten bevatten vaker residuen, terwijl het gezondheidsrisico doorgaans laag lijkt.
Amandelen voor de maaltijd kan prediabetes omkeren
Bij 66 mensen met prediabetes hing 20 gram amandelen vóór de maaltijd, naast voedingsadvies, samen met betere bloedsuikerwaarden en gewichtsverlies.
20 smakelijke eiwitrijke voedingsmiddelen
Garnalen, linzen en zelfs broccoli leveren eiwit, maar per portie lopen de hoeveelheden sterk uiteen.
De top 10 voedingsmiddelen met de meeste biotine
Kippenlever bevat ruim vier keer zoveel biotine als runderlever: ook eieren, pinda’s en zaden blijken verrassend rijke bronnen.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste vezels
De vezelrijkste keuzes zijn niet alleen volkorenproducten: chiazaad, cacao en lijnzaad leveren per 100 gram bijna een volledige daghoeveelheid.
De top 10 voedingsmiddelen met het meeste kalium
Cacao en gedroogde abrikozen voeren de lijst aan, terwijl ook noten, zaden en groenten veel kalium blijken te leveren.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste vitamine E
Tarwekiemolie levert per 100 gram ruim vier keer zoveel vitamine E als zonnebloempitten, maar ook noten en spinazie tellen mee.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste vitamine B2
Lever bevat veruit de meeste vitamine B2, maar ook noten, zuivel en vis dragen flink bij, met belangrijke aandachtspunten per product.
De top 12 voedingsmiddelen met het meeste calcium
Kaas voert de lijst aan, maar ook sesamzaad, sardines en groene groenten leveren opvallend veel calcium per 100 gram.
