web
statistics

Hoeveel acrylamide zit er in ons voedsel?

Acrylamide is een chemische stof die in veel voedingsmiddelen voorkomt. Het ontstaat als bepaalde voedingsmiddelen bij hoge temperaturen worden verhit, zoals bij bakken of braden. Acrylamide kan kanker veroorzaken bij dieren, en wetenschappers vermoeden daarom dat het ook bij mensen kanker kan veroorzaken. Sommige onderzoekers denken dat acrylamide ook schadelijk kan zijn voor de hersenen. … Lees verder >

Verband vastgesteld tussen verzurende voeding en kanker

Een meta-analyse van 10 studies van hoge methodologische kwaliteit stelde vast dat een dieet met de hoogste zuurbelasting een 66% hogere kans op kanker gaf, in vergelijking met een dieet met de laagste zuurbelasting. Dit wordt in de alternatieve geneeskunde al lange tijd uitgedragen, maar nu is hier iets meer wetenschappelijk bewijs voor. De onderzoekers … Lees verder >

Kun je kanker krijgen door het eten van vis?

Recent meldde vele (online) kranten, waaronder RTL-nieuws, dat je kanker kunt krijgen door het eten van vis. Een wetenschappelijke studie zou hebben vastgesteld dat je door het eten van vis 22% meer kans hebt op een melanoom. Een melanoom is een kwaadaardige vorm van huidkanker, dus dat wil je zeker niet. Bewijst deze studie echt dat je … Lees verder >

Is het gebruik zonnebrandcrème gezond of ongezond?

De kranten stonden de afgelopen week bol van de discussies over het wel of niet gebruiken van zonnebrandcrème. De aanleiding is een populaire post van een bekende influencer, die op Instagram spreekt over een ongevaccineerde, zonnebrandcrème-vrije zomer. De post kreeg bijzonder veel likes, waardoor vele dermatologen op hun achterste benen stonden. De voorstanders van zonnebrandcrème zeggen dat insmeren … Lees verder >

Alcohol veroorzaakte vorig jaar wereldwijd 740.000 kankergevallen

Naar schatting heeft alcohol vorig jaar wereldwijd meer dan 740.000 kankergevallen veroorzaakt. Deskundigen willen dat er meer wordt gedaan om dit verband onder de aandacht te brengen. Veel mensen weten niet dat alcohol, zelfs al bij kleine hoeveelheden, kankerverwekkend kan zijn. Een nieuwe studie toont aan hoe groot het risico van drinken kan zijn. Ten … Lees verder >

Omega-3 vermindert systemische ontsteking bij mensen met kanker

Chronische systemische ontstekingen, soms ook wel chronische laaggradige ontstekingen genoemd, worden in verband gebracht met het ontstaan en verergeren van de meeste vormen van kanker. Wetenschappers vermoeden daardoor dat omega-3 vetzuren door hun ontstekingsremmende eigenschappen een preventieve of zelfs therapeutische werking kunnen hebben tegen sommige soorten kanker. Onderzoeken naar de effecten van omega-3 supplementatie op … Lees verder >

Nieuwe ontdekking helpt het immuunsysteem kankercellen te doden

In een nieuwe studie is een veelbelovende behandeling gevonden die het vermogen van het menselijk immuunsysteem om kankercellen in het lichaam op te sporen en te vernietigen, zou kunnen vergroten. De studie is gepubliceerd in het tijdschrift Proceedings of the National Academy of Sciences. “Het immuunsysteem van een patiënt is meer dan in staat om … Lees verder >

Waarom een ongezond voedingspatroon het risico op kanker kan verhogen

Fastfood kankerverwekkend

Veel gevallen van kanker blijken veroorzaakt te kunnen worden door ongezonde voeding en alcohol. Ook het hebben van overgewicht, dat vaak voorkomt bij een ongezond eetpatroon, is een grote risicofactor. Ten minste 80.000 van de 659.000 kankergevallen in de VS per jaar zouden volgens een nieuwe studie in het tijdschrift JNCI Cancer Spectrum te wijten … Lees verder >

9 belangrijke gezondheidsvoordelen van uien

Belangrijke gezondheidsvoordelen van uien

Hoewel alle groenten belangrijk zijn voor de gezondheid, bieden sommige soorten specifieke voordelen. Uien horen tot de familie van de Allium, bloeiende plantensoorten waartoe ook knoflook, sjalotjes, prei en bieslook behoren. Deze groenten bevatten verscheidene vitamines, mineralen en krachtige plantenstoffen die de gezondheid op allerlei manieren blijken te bevorderen. De medicinale eigenschappen van uien zijn … Lees verder >

Voeding tegen kanker – Wat wel en wat niet volgens de wetenschap?

Kruisbloemigen Brassica soorten

Recent was het wereld kankerdag. Elk jaar op 4 februari wordt deze dag gehouden. Dit keer stonden ex-kankerpatiënten centraal. Vaak kampt deze groep nog altijd met vermoeidheid en de angst voor een terugkeer van de ziekte. Gelukkig is er ook goed nieuws: met leefstijl en voeding kun je de kans op het krijgen van kanker met … Lees verder >