Veelgestelde vragen over voeding en gezondheid

Categorieën

Blader door de veelgestelde vragen per onderwerp. Elke categorie bundelt gerelateerde vragen over gezondheid, voeding en het menselijk lichaam.

Alle vragen

• Bevat Tupperware BPA en is het helemaal veilig? Plastic voedselverpakkingen zoals Tupperware zijn niet meer weg te denken uit onze keukens.
• Heeft wetenschappelijk onderzoek altijd gelijk? Wetenschappelijke onderzoeken zijn zeer waardevol om te bepalen in welke richting we de antwoorden kunnen vinden en wat zinnig is om nader te onderzoeken. Toch is het belangrijk om een zekere terughoudendheid naar onderzoeken te bewaren.
• Helpt bosbessensap tegen ontstoken tandvlees? Een oude volksremedie is dat bosbessensap tegen tandvleesproblemen kan werken. Het idee is dat je ermee spoelt en het vervolgens opdrinkt. Het zou werken tegen ontstoken tandvlees, aften en zelfs glossitis (een pijnlijke en ontstoken tong).
• Hoe haal je het meeste uit je doktersbezoek? Een bezoek met je zorgverlener is een goed moment om gezondheidsproblemen te delen en vragen te stellen. Je afspraak van tevoren voorbereiden kan je helpen het meeste uit je tijd samen te halen.
• Hoe is ananas op een pizza Hawaï terechtgekomen? Er wordt al jaren discussie gevoerd of een pizza belegd met ananas wel of niet aanvaardbaar is. Sommigen vinden het heerlijk, anderen weer verschrikkelijk. Over smaak valt niet te twisten, maar over de herkomst wel.
• Hoe kan ik een vastzittende deksel van een potje open krijgen? We hebben het allemaal weleens meegemaakt: je hebt trek in die overheerlijke jam of je wilt een essentieel ingrediënt toevoegen aan je recept, maar dat verdraaide potje wil maar niet openen! Het lijkt wel alsof de deksel erop is gelijmd.
• Hoe kom je van de hik af? De hik ontstaat door een ongeplande spontane samentrekking van het middenrif en kan op elk moment toeslaan. De hik ontstaat als je middenrif onwillekeurig begint te verkrampen. Je middenrif is een grote spier die je helpt in en uit te ademen.
• Hoe kom je van fruitvliegjes af? Zijn er extra gasten in je keuken die je niet uitgenodigd hebt? Zoemen ze rond je verse groenten en fruit, of zelfs rond je vuilnisbak? Misschien heb je wat lege bierflesjes laten staan en vliegen ze daar ook rond? Als je op een van deze vragen ja he…
• Hoe kook je de perfecte rijst? Het koken van rijst lijkt heel eenvoudig, maar dat is het niet. Althans, alles is makkelijk als je weet hoe het moet, dus ook het koken van rijst. Een paar kleine foutjes zijn zo gemaakt, waardoor je rijst gemakkelijk te hard, droog of plakkerig is.
• Hoe kook je een perfect hardgekookt of zachtgekookt ei? Als je een ei kookt, ontstaat door de hitte een chemische reactie waardoor het albumine (het eiwit) en de dooier stollen. De kooktijden komen heel precies, want je wil niet dat je eitje te zacht of te hard is.
• Hoe krijg je water uit je oor? Hoewel zwemmen vaak de oorzaak is, kun je bij elke blootstelling aan water water in je gehoorgang opgesloten krijgen. Als dit gebeurt, kun je een kriebelend gevoel in je oor voelen. Dit gevoel kan zich uitbreiden tot in je kaakbeen of keel.
• Hoe kun je bepalen of een ei vers of oud is? Op een doos eieren staat meestal de houdbaarheidsdatum vermeld, maar als je de eieren loskoopt tast je al gauw in het duister.
• Hoe kun je je leessnelheid verhogen? Door de hoeveelheid informatie en wetenschappelijke studies die tegenwoordig beschikbaar zijn over voeding en gezondheid, is het gemakkelijk om overweldigd te raken.
• Hoe lang duurt een griep? Influenza, gewoonlijk “de griep” genoemd, is een zeer besmettelijke infectie van de luchtwegen, veroorzaakt door het griepvirus.
• Hoe lang is griep besmettelijk? Mensen met griep kunnen het overbrengen op anderen tot op ongeveer 1,8 meter afstand. De meeste deskundigen denken dat griepvirussen zich vooral verspreiden door druppeltjes die gemaakt worden als mensen met griep hoesten, niezen of praten.
• Hoe lang is iemand besmettelijk na een virusinfectie? Hoe lang je besmettelijk bent na een virale infectie hangt af van het soort virus waar het om gaat. De besmettelijke periode begint vaak al voordat je je onwel begint te voelen of huiduitslag opmerkt.
• Hoe lang kun je leven zonder voedsel? Een doorsnee, goed doorvoede man van 70 kilo heeft technisch gezien genoeg calorieën opgeslagen om tussen 1 en 3 maanden te overleven.
• Hoe lang kun je leven zonder water? Als vuistregel geldt dat een mens ongeveer 3 dagen zonder water kan overleven. Volgens Claude Piantadosi van de Duke Universiteit kun je 100 uur zonder water bij een gemiddelde temperatuur buiten, maar als het koeler is kan dit wat langer zijn.
• Hoe lang moet thee precies trekken? De kunst van het zetten van een perfect kopje thee is iets wat mensen al eeuwenlang onder de knie proberen te krijgen.
• Hoe lang zijn restjes houdbaar? Overgebleven voedsel kan een zegen zijn voor zowel je budget als je tijd. Het is ook een goede manier om voedselverspilling tegen te gaan.
• Hoe maak je een wond schoon? Het is belangrijk om een wond schoon te maken voor je een pleister of verband aanbrengt. Dit vermindert de kans op infectie en bevordert het genezingsproces.
• Hoe maak je zelf geklaarde boter / ghee? Geklaarde boter, ook wel ghee genoemd, is zuiver botervet waaraan de melkbestanddelen en het water zijn onttrokken. Het kan gebruikt worden om mee te bakken of als basis dienen voor verschillende soorten sauzen.
• Hoe maak je zelf lekkere friet met een airfryer? De airfryer is de laatste jaren steeds populairder geworden. Een airfryer is snel op temperatuur en daarnaast heb je geen gedoe met het vervangen van vet.
• Hoe maak je zelf lekkere friet of patat? Je kunt natuurlijk kiezen voor kant-en-klare friet uit de supermarkt of een bezoekje brengen aan een snackbar, maar er gaat uiteraard niets boven zelfgemaakte friet! Het grootste voordeel van zelfgemaakte friet is dat je maximale controle hebt over h…
• Hoe moet je spoelen met waterstofperoxide? Waterstofperoxide is een krachtig ontsmettingsmiddel dat diverse voordelen biedt bij gebruik als mondspoeling. Belangrijk is wel dat je het juist toepast om ongelukken te voorkomen.
• Hoe oud werden mensen vroeger? De menselijke levensverwachting is een onderwerp dat door de eeuwen heen blijft fascineren. Hoewel we tegenwoordig genieten van een langere gemiddelde levensduur, is het interessant om te kijken naar hoe oud mensen in verschillende perioden werden.
• Hoe snel groeien nagels? Je vingernagels groeien met een gemiddelde snelheid van 3,47 millimeter (mm) per maand, of ongeveer een tiende van een millimeter per dag. Om dit in perspectief te plaatsen: de gemiddelde korrel korte rijst is ongeveer 5,5 mm lang.
• Hoe snel groeit haar? Gemiddeld groeit ons haar met 0,5 tot 1,7 centimeter per maand. Dat is dus een totaal van minimaal 6 centimeter en maximaal 20 centimeter per jaar voor het haar op je hoofd.
• Hoe vaak moet je je beddengoed wassen? Het is belangrijk om je beddengoed regelmatig te wassen, maar veel mensen weten niet hoe vaak ze dit moeten doen. Dit artikel beantwoordt de vraag hoe vaak je je beddengoed moet wassen om zo gezond en hygiënisch mogelijk te zijn.
• Hoe vaak moet je je tandenborstel verwisselen en waarom? Goede mondhygiëne is cruciaal voor onze algehele gezondheid en welzijn. Een belangrijk hulpmiddel in onze dagelijkse mondverzorging is de tandenborstel.
• Hoe vermijd je blootstelling aan lood in specerijen Uit een nieuwe studie bleek dat meer dan 50 procent van de kruidenmonsters lood bevatte. Specerijen worden vaak aangeprezen als een gezonde manier om te voorkomen dat er te veel zout of vet wordt toegevoegd om een maaltijd op smaak te brengen.
• Hoe zet je een traditionele kop maté: een stap-voor-stap gids Yerba mate is een traditionele Zuid-Amerikaanse drank en is door de jaren heen populairder geworden vanwege zijn verkwikkende effect en gezondheidsvoordelen.
• Hoeveel acrylamide zit er in ons voedsel? Acrylamide is een chemische stof die in veel voedingsmiddelen voorkomt. Het ontstaat als bepaalde voedingsmiddelen bij hoge temperaturen worden verhit, zoals bij bakken of braden.
• Hoeveel cacao (chocolade) per dag is het gezondst? Sommige mensen denken dat meer beter is en dat het eten van veel chocolade alleen maar voordelen heeft. Hoewel chocolade in verband wordt gebracht met gezondheidsvoordelen, kan een teveel ook schadelijk worden.
• Hoeveel calorieën bevat een banaan? Een middelgrote banaan bevat gemiddeld 105 calorieën. Verschillende maten bananen bevatten echter wisselende hoeveelheden calorieën.
• Hoeveel gram koffie heb je per kopje nodig? Het maken van een perfect kopje koffie is een kunst die kan variëren van methode tot methode. De hoeveelheid koffie die je nodig hebt, is van essentieel belang. We richten ons hier op drie populaire methoden: espresso, cafetière en filterkoffie.
• Hoeveel gram weegt een suikerklontje? Suikerklontjes worden vaak gebruikt om koffie en thee te zoeten, maar overmatig suikergebruik is schadelijk voor de gezondheid. Het is slecht voor je gebit, gewicht en algehele gezondheid.
• Hoeveel lijnzaad is veilig om dagelijks te eten? Lijnzaad is een populair voedingsmiddel en onderdeel van veel gezonde diëten.
• Hoeveel mensen krijgen er in Nederland kanker? Kanker is een complexe en verwoestende ziekte die jaarlijks vele levens beïnvloedt en verandert. In Nederland is het aantal mensen dat wordt gediagnosticeerd met kanker de afgelopen jaren gestaag toegenomen.
• Hoeveel mensen roken er in Nederland en de rest van de wereld? Roken is een wereldwijd probleem dat de gezondheid van miljoenen mensen beïnvloedt.
• Hoeveel mensen zijn er in Nederland kleurenblind? Kleurenblindheid, ook wel bekend als kleurenzichtdeficiëntie, is een aandoening die invloed heeft op iemands vermogen om kleuren of verschillen in kleuren te onderscheiden.
• Hoeveel stappen is 1 km? Je hebt vast wel eens gehoord dat je dagelijks 10.000 stappen zou moeten zetten.
• Hoeveel vitamine D maakt je lichaam aan uit zonlicht? Vitamine D is een essentiële voedingsstof die ons lichaam nodig heeft om gezond te blijven en ziekten te bestrijden.
• Hoeveel vlees eten we per persoon per jaar? Vleesvervangers winnen al jaren aan populariteit, maar toch meldt de NOS dat er voor het tweede jaar op rij in Nederland meer vlees wordt gegeten.
• Is 'Apeel' een chemisch of natuurlijk laagje op groente & fruit? De afgelopen week stroomde mijn mailbox over met de vraag wat Apeel is en of dat wel veilig is. Eerlijk gezegd had ik nog nooit van Apeel gehoord, dus voor mij was het ook helemaal nieuw.
• Is 'verpakt onder beschermende atmosfeer' gezond of ongezond? Sommige lezers vragen zich af of voedsel dat 'verpakt onder beschermende atmosfeer' op de verpakking heeft staan, schadelijk kan zijn voor de gezondheid.
• Is cold brew-koffie maagvriendelijker en gezonder dan heet gezette koffie? Veel koffieliefhebbers kennen het probleem: je houdt van koffie, maar je maag en darmen reageren er niet altijd even goed op. Gelukkig bestaat er een oplossing die steeds populairder wordt: cold brew-koffie.
• Is de kern van ananas eetbaar? En is dit gezond? De harde schil van ananas bevat diepe putten, wat maakt dat je deze ruim moet afsnijden. Ook de stevige kern van ananas wordt door de meeste ruim weggesneden, terwijl dit hart van de ananas volgens sommigen juist het gezondste gedeelte is.
• Is een zonnebril gezond of ongezond? Dit is wat de wetenschap zegt Regelmatig komt de vraag voorbij of een zonnebril eigenlijk wel gezond is. Ik heb zelf ook een periode gehad waarin ik dacht dat een zonnebril meer kwaad dan goed deed.
• Is het branden van “Oud” of agarhout net zo slecht als wierook? In onze zoektocht naar unieke geuren die onze huizen en geest vullen, wenden velen van ons zich tot de oude praktijk van het branden van harsrijk hout, beter bekend als “Oud” of agarhout.