Voeding & gezondheid
Over de gezondheidseffecten van vetten en koolhydraten bestaat veel discussie, maar bijna iedereen is het erover eens dat eiwitten belangrijk zijn. De meeste mensen eten voldoende eiwit om een tekort te voorkomen, maar sommigen zouden baat kunnen hebben bij een veel hogere inname. Talrijke studies suggereren dat een eiwitrijk dieet heel gunstig kan zijn voor … Lees verder >
Een recente trend bij het afvallen is het berekenen van de hoeveelheid macronutriënten. Dit zijn voedingsstoffen die je lichaam in grote hoeveelheden nodig heeft voor een normale groei en ontwikkeling – het gaat om koolhydraten, vetten en eiwitten. Daartegenover staan micronutriënten, de voedingsstoffen waarvan je lichaam kleinere hoeveelheden nodig heeft, zoals vitamines en mineralen. Het … Lees verder >
Van alle voedingsmythes is die over calorieën wel een van de hardnekkigste en schadelijkste, namelijk het idee dat calorieën het belangrijkste zijn om op te letten als het gaat om voeding en dat de herkomst van die calorieën er niet toe doet. “Een calorie is een calorie, klaar uit,” wordt er gezegd – of je … Lees verder >
Aminozuren dragen bij aan de aanmaak van eiwitten waaruit de weefsels en organen van je lichaam zijn opgebouwd. Naast deze cruciale functie hebben sommige aminozuren nog andere speciale taken. Methionine is een aminozuur dat verscheidene belangrijke moleculen in je lichaam produceert. Deze moleculen zijn essentieel voor de juiste werking van je cellen. Vanwege die belangrijke … Lees verder >
Weinig voedingsstoffen zijn zo belangrijk als eiwitten. Eiwitten zijn de bouwstenen voor je spieren, huid, enzymen en hormonen en spelen een essentiële rol in alle lichaamsweefsels. De meeste voeding bevat wel wat eiwitten, waardoor een eiwittekort zelden voorkomt in ontwikkelde landen. Sommige mensen kunnen hierop echter wel risico lopen. Een eiwittekort leidt tot verschillende gezondheidsproblemen. … Lees verder >
Eiwitten zijn essentiële voedingsstoffen die je lichaam gebruikt om weefsel te produceren en te herstellen. Hoewel dierlijke voeding veelal de meeste eiwitten bevat, bevat sommige plantaardige voeding ook aardige hoeveelheden. Hier volgen tien gezonde groenten die relatief veel eiwitten bevatten. 1. Waterkers Waterkers is een kruisbloemig gewas dat in water groeit en rijk is aan … Lees verder >
Ongeveer 20 procent van het menselijk lichaam bestaat uit eiwitten. Omdat je lichaam geen eiwitten opslaat, is het belangrijk om voldoende binnen te krijgen met voeding. Eiwitten komen in veel voedingsmiddelen voor, zowel in plantaardige als dierlijke voeding. Sommige mensen stellen dat het niet uitmaakt of de eiwitten van dierlijke of plantaardige afkomst zijn. Anderen … Lees verder >
Maagzuur is een zeer belangrijke eerste stap in de vertering. Bij weinig maagzuur wordt het moeilijk om vitamine B12 en zink op te nemen. Als je weinig maagzuur hebt, betekent dit ook dat eiwitten niet goed kunnen worden afgebroken, wat vervolgens weer problemen geeft in de dunne darm. Het kan zelfs gebeuren dat eiwitten dan … Lees verder >
Als jouw spiermassa op dit moment nog hetzelfde is als enkele maanden geleden dan doe je iets niet goed in de sportschool, daar buiten, of beide. Als je noeste arbeid van de afgelopen maanden jou tot nu toe niets opleverde, dan zal dit de komende maanden niet anders zijn. Een gewijzigde aanpak is noodzakelijk. Breng … Lees verder >
Eieren hebben in het verleden ten onrechte een slechte reputatie gekregen en helaas geloven vandaag de dag nog veel mensen de verkeerde informatie omtrent het ei. Zijn eieren nu wel of niet goed voor je? Veroorzaken ze hartproblemen? Verhogen ze het cholesterol? Moet je ze vermijden? Het antwoord dat je krijgt op deze vraag hangt … Lees verder >