web
statistics

De voedingswaarde van Quorn

Voedingswaardetabel van Quorn per 100 gram: Per 100 g Fijngehakt ADH* Stukjes ADH* kcal 97 4,85% 114 5,70% Kj 406 4,83% 477 5,68% Water (g) 73 3,65% 72,5 3,63% Eiwit (g) 13 23,21% 14 25,00% Koolhydraten (g) 5,5 2,12% 5,8 2,23% Suiker (g) 0,5   1,3   Vet (g) 1,5 2,14% 2,6 3,71% Verzadigd (g) … Lees verder >

Advanced Glycation End products (AGE’s): wat zijn dat?

Te veel eten en overgewicht kunnen leiden tot ernstige gezondheidsproblemen. Het leidt tot een verhoogd risico op insulineresistentie, diabetes en hartziekte (1). Maar volgens onderzoek kunnen ook schadelijke verbindingen genaamd ‘advanced glycation end products’ (AGE’s) een heftig effect op je stofwisselingsgezondheid hebben, ongeacht je gewicht. AGE’s hopen zich vanzelf op bij het ouder worden, ze … Lees verder >

De voedingswaarde van kipfilet

Voedingswaardetabel van kipfilet per 100 gram: Per 100 g Bereid ADH* kcal 158 7,90% Kj 667 7,90% Water (g) 64,2 3,21% Eiwit (g) 30,9 55,18% Koolhydraten (g) 0 0,00% Suiker (g) 0 Vet (g) 3,8 5,43% Verzadigd (g) 1 E.O.V. (g) 1,3 M.O.V. (g) 0,6 Omega 6 (g) Omega 3 (g) Cholesterol (mg) 89 Vezels … Lees verder >

Bodybuilding voedingsschema: wat te eten en wat te vermijden

Bij bodybuilding staat de opbouw van je spieren door middel van gewichtheffen en voeding centraal. Of het nu gaat om recreatief of competitief, bodybuilding wordt vaak aangeduid als een levensstijl, omdat zowel de tijd die je in de sportschool doorbrengt als de tijd die je buiten de sportschool doorbrengt even belangrijk zijn. Om je resultaten … Lees verder >

10 redenen om meer eiwit te eten

Proteine innemen goed voor spiermassa, botten en vetverbranding

Over de gezondheidseffecten van vetten en koolhydraten bestaat veel discussie, maar bijna iedereen is het erover eens dat eiwitten belangrijk zijn. De meeste mensen eten voldoende eiwit om een tekort te voorkomen, maar sommigen zouden baat kunnen hebben bij een veel hogere inname. Talrijke studies suggereren dat een eiwitrijk dieet heel gunstig kan zijn voor … Lees verder >

Afvallen: wat is de beste verhouding tussen macronutriënten

Een recente trend bij het afvallen is het berekenen van de hoeveelheid macronutriënten. Dit zijn voedingsstoffen die je lichaam in grote hoeveelheden nodig heeft voor een normale groei en ontwikkeling – het gaat om koolhydraten, vetten en eiwitten. Daartegenover staan micronutriënten, de voedingsstoffen waarvan je lichaam kleinere hoeveelheden nodig heeft, zoals vitamines en mineralen. Het … Lees verder >

6 redenen waarom de ene calorie de andere niet is

Van alle voedingsmythes is die over calorieën wel een van de hardnekkigste en schadelijkste, namelijk het idee dat calorieën het belangrijkste zijn om op te letten als het gaat om voeding en dat de herkomst van die calorieën er niet toe doet. “Een calorie is een calorie, klaar uit,” wordt er gezegd – of je … Lees verder >

Methionine: werking, bronnen en risico’s

Aminozuren dragen bij aan de aanmaak van eiwitten waaruit de weefsels en organen van je lichaam zijn opgebouwd. Naast deze cruciale functie hebben sommige aminozuren nog andere speciale taken. Methionine is een aminozuur dat verscheidene belangrijke moleculen in je lichaam produceert. Deze moleculen zijn essentieel voor de juiste werking van je cellen. Vanwege die belangrijke … Lees verder >

8 signalen en symptomen van een eiwittekort

Weinig voedingsstoffen zijn zo belangrijk als eiwitten. Eiwitten zijn de bouwstenen voor je spieren, huid, enzymen en hormonen en spelen een essentiële rol in alle lichaamsweefsels. De meeste voeding bevat wel wat eiwitten, waardoor een eiwittekort zelden voorkomt in ontwikkelde landen. Sommige mensen kunnen hierop echter wel risico lopen. Een eiwittekort leidt tot verschillende gezondheidsproblemen. … Lees verder >

De top 12 voedingsmiddelen met de meeste plantaardige eiwitten

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid eiwit is voor een volwassene vastgesteld op 56 gram. Eiwit vormt, naast koolhydraten en vetten, een belangrijk macronutriënt waar wij veel van nodig hebben. Onze voeding mag voor ongeveer 20 – 30 % uit eiwitten bestaan. Eiwitten leveren aminozuren en deze zijn belangrijk als bouwstenen in ons lichaam. O.a. voor de … Lees verder >