13 Caloriearme voedingsmiddelen die verrassend vullend zijn
Caloriearm eten hoeft geen honger te betekenen: deze 13 keuzes combineren weinig calorieën met vezels of eiwitten, en dat kan ze vullend maken.
Caloriearm eten hoeft geen honger te betekenen: deze 13 keuzes combineren weinig calorieën met vezels of eiwitten, en dat kan ze vullend maken.
Een beschouwing draait het bekende dieetverhaal om: volgens het koolhydraat-insulinemodel kan aankomen honger aanjagen, met voeding als sleutel.
Je caloriebehoefte hangt af van leeftijd, geslacht en activiteit, maar ook afvallen vraagt om een persoonlijke berekening.
Een Belgische studie berekende dat ultrabewerkt voedsel per calorie ruim 55% goedkoper is, wat de betaalbaarheid van gezond eten in een ander licht zet.
Hoeveel je verbrandt hangt af van meer dan je gewicht, zo maak je een persoonlijke schatting.
Suiker zou verslavender zijn dan cocaïne en de magnetron schadelijk, maar de wetenschap laat zien waar deze en andere voedingsmythen ontsporen.
Niet alleen voeding telt: slaaptekort, stress, medicijnen en medische aandoeningen kunnen bijdragen aan gewichtstoename, soms zonder dat je het merkt.
Een vol bord hoeft niet veel calorieën te bevatten: zo kan energiedichtheid grotere porties combineren met minder calorieën en gewichtsverlies.
Een energietekort is nodig om af te vallen, maar de bron van je calorieën beïnvloedt ook verzadiging, stofwisseling en gezondheid.
Een calorieënbeperking hoeft geen crashdieet te betekenen: een studie koppelde 300 calorieën minder per dag aan betere biomarkers bij gezonde deelnemers.