Tweelingstudie bevestigt: veganistisch dieet biedt vele gezondheidsvoordelen

De hoeveelheid plantaardig voedsel in ons dieet heeft grote invloed op onze gezondheid. Dit blijkt uit een studie van Stanford University bij 22 identieke tweelingparen. De ene helft van de tweelingen volgde twee maanden lang een puur veganistisch dieet, terwijl de andere helft vlees bleef eten. De resultaten in dit onderzoek waren opmerkelijk. Na 8 … Lees verder >

Tijdelijk veganistisch dieet kan overgewicht tegengaan

Een veganistisch dieet van 12 weken kan bijdragen aan gewichtsverlies en een beter glucosegehalte bij mensen met overgewicht of diabetes type 2. Dit blijkt uit onderzoek van het Steno Diabetes Centrum en het Copenhagen University Hospital in Denemarken. De gegevens van 11 gerandomiseerde studies met in totaal bijna 800 volwassenen werden geanalyseerd. Daaruit blijkt dat mensen die 12 weken lang een … Lees verder >

6 voordelen van geen of minder vlees eten

Je hebt misschien wel eens gehoord dat het beperken van de hoeveelheid vlees die je eet een aantal voordelen heeft, waaronder gewichtsverlies en een betere darmgezondheid. Vlees minderen wordt inderdaad in verband gebracht met een betere gezondheid en een kleiner risico op bepaalde ziekten. Deze voordelen lijken echter af te hangen van welke andere voedingsmiddelen … Lees verder >

Nederlanders eten steeds minder vlees

Volgens Europees onderzoek eten Nederlanders elk jaar minder vlees. Slechts 48% van Nederland ziet zichzelf als een echte vleeseter. Wij liggen hiermee ver onder het Europees gemiddelde, dat op 61% ligt. De polen blijken met 68% wel verstokte vleeseters. Nederland is met 42% ook koploper als het gaat om het aantal flexitariërs, waar het gemiddelde … Lees verder >

Veganistische ‘schijf van vijf’ ontwikkeld

De laatste jaren neemt het aandeel veganisten onder Nederlanders steeds meer toe. De Nederlandse Vereniging voor Veganisme (NVV) had eerder dit jaar al de Schijf van vijf voor veganisten gelanceerd, maar 7 vegan diëtisten hebben er nog eens goed naar gekeken en dit verder uitgewerkt en omgedoopt tot de Schijf for life. Het dieet bestaat … Lees verder >

12 fouten die je als vegetariër of veganist moet zien te vermijden

Een uitgebalanceerd vegetarisch of veganistisch dieet kan veel gezondheidsvoordelen met zich meebrengen. Deze voedingspatronen zijn namelijk in verband gebracht met gewichtsverlies, een betere bloedsuikerspiegel en een lager risico op hartziekte en bepaalde vormen van kanker (1, 2, 3, 4). Het kan echter een uitdaging zijn om een uitgebalanceerd vegetarisch dieet te volgen dat alle benodigde voedingsstoffen … Lees verder >

6 wetenschappelijk onderbouwde voordelen van veganistisch eten

Van veganistische voedingspatronen is bekend dat ze mensen kunnen helpen met het afvallen. Ze bieden daarnaast ook een scala aan gezondheidsvoordelen. Om te beginnen kan een veganistisch voedingspatroon gezond zijn voor je hart. Verder kan het bescherming bieden tegen type 2 diabetes en bepaalde vormen van kanker. Hier volgen zes wetenschappelijk onderbouwde gezondheidsvoordelen van veganistische … Lees verder >

37 dingen die veganisten niet eten

Veganisten vermijden alle voeding van dierlijke oorsprong. Er zijn allerlei redenen om een veganistisch dieet te volgen, zoals uit ethische overwegingen, of om gezondheids- of milieuredenen. Van sommige voedingsmiddelen is het direct duidelijk dat veganisten ze dienen te vermijden, maar andere zouden je wel eens kunnen verrassen. Bovendien zijn niet alle veganistische voedingsmiddelen gezond of voedzaam, … Lees verder >