Buikpijn van peulvruchten? Zo kom je toch aan genoeg plantaardig eiwit
Wie peulvruchten slecht verdraagt, vindt ook in granen, noten en zaden verrassend veel plantaardig eiwit.
Wie peulvruchten slecht verdraagt, vindt ook in granen, noten en zaden verrassend veel plantaardig eiwit.
Gezonde plantaardige voeding hing samen met 21% minder dementierisico, terwijl bewerkte varianten juist ongunstig uitpakten.
Bij reuma en artrose leek een 16 weken durend leefstijlprogramma op het effect van goed werkende medicijnen, met voeding als opvallende factor.
Een intensief programma met plantaardige voeding en bewegen verbeterde diabeteswaarden sterker, maar de winst nam zonder begeleiding geleidelijk af.
In een kleine tweelingstudie daalde de geschatte epigenetische leeftijd na acht weken vegan eten, maar de rol van gewichtsverlies blijft onduidelijk.
Onderzoek koppelt sterk bewerkte vleesvervangers aan een 7% hoger hart- en vaatrisico, terwijl minder bewerkte alternatieven gunstiger uitpakken.
Een tweelingstudie koppelt acht weken veganistisch eten aan lager LDL en meer gewichtsverlies, met een opvallend verschil in bloedsuiker.
Een Brits onderzoek vond melk of ei in 39% van vegan gelabelde producten, een risico voor wie dierlijke ingrediënten moet vermijden.
Onderzoek koppelt zeven alledaagse gewoontes aan een langer leven, van beter slapen tot meer sociale contacten, maar niet allemaal even sterk.
Meer plantaardig eten zonder vlees volledig te schrappen: zo maak je slimme keuzes en houd je vitamine B12, ijzer en calcium op peil.