Voeding & gezondheid
Voedingswaardetabel van knotswier per 100 gram: Per 100 g / ml Knotswier* ADH** kcal 343 17,15% Kj 1435 17,08% Water (g) 9,75 0,49% Eiwit (g) 13,25 23,66% Koolhydraten (g) 71,5 27,50% Suiker (g) 0 Vet (g) 3,4 4,86% Verzadigd (g) 0,741 E.O.V. (g) 1,04 M.O.V. (g) 1,039 Omega 6 (g) 0 Omega 3 (g) 0 … Lees verder >
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid jodium is voor een volwassene vastgesteld op 150 µg/microgram. De maximum hoeveelheid is 600 µg/microgram. Jodium is een sporenelement wat betrokken is bij een goede werking van de schildklier. Tekorten hebben dan ook invloed op de mate waarin dit vlindervormige orgaan haar werk kan doen. Dit kan zich uiten in struma/krop … Lees verder >