Voeding & gezondheid
Foliumzuur is de synthetische vorm van vitamine B11, een B-vitamine die een belangrijke rol speelt bij de vorming van cellen en DNA. Het komt uitsluitend voor in vitaminen en bepaalde verrijkte voedingsmiddelen. Omgekeerd wordt vitamine B11 folaat genoemd als het van nature in voedingsmiddelen voorkomt. Bonen, sinaasappels, asperges, spruiten, avocado’s en bladgroen bevatten allemaal foliumzuur. … Lees verder >
Micronutriënten vormen een van de belangrijkste groepen voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft. Het gaat onder meer om vitamines en mineralen. Vitamines zijn onder andere nodig voor de productie van energie, de immuunfunctie en bloedstolling. De mineralen spelen een belangrijke rol bij groei, botgesteldheid, vochtbalans en verscheidene andere processen. Dit artikel geeft een gedetailleerd overzicht … Lees verder >
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine B11 is voor een volwassene vastgesteld op 300 microgram/µg. De maximum aanvaardbare dagelijkse dosis is 1000 microgram/µg. Een andere naam voor vitamine B11 is foliumzuur (soms ook folaat genoemd). Vitamine B11 is een in water oplosbare vitamine die betrokken is bij de aanmaak van witte- en rode bloedcellen en de … Lees verder >