De top 10 voedingsmiddelen met de meeste biotine
Kippenlever bevat ruim vier keer zoveel biotine als runderlever: ook eieren, pinda’s en zaden blijken verrassend rijke bronnen.
lever
De top 12 voedingsmiddelen met het meeste cholesterol
Lever en eieren voeren de lijst aan, maar je lichaam past de eigen cholesterolaanmaak vaak aan, waardoor de invloed op bloedwaarden kleiner kan zijn.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste zink
Oesters leveren veruit het meeste zink, maar welke zaden, noten en vleessoorten volgen daarna?
8 voordelen van hibiscusthee
Onderzoek koppelt hibiscusthee aan een lagere bloeddruk, maar de acht genoemde voordelen verschillen sterk in bewijskracht.
De top 12 voedingsmiddelen met het meeste koper
Oesters leveren veruit het meeste koper, maar ook noten, zaden en lever bevatten opvallend veel van dit mineraal.
De top 12 voedingsmiddelen met het meeste ijzer
De cijfers per 100 gram zetten peper bovenaan, terwijl lever en plantaardige bronnen anders worden opgenomen.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste vitamine D
Sardines leveren meer vitamine D dan eieren of kip, terwijl een tekort veel voorkomt: zie welke keuzes je in de praktijk helpen.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste vitamine B12
Lever bevat per 100 gram tientallen keren meer vitamine B12 dan biefstuk, terwijl ook enkele verrassende vissoorten hoog eindigen in de top 12.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste vitamine B5
Zonnebloempitten bevatten opvallend veel vitamine B5, terwijl ook enkele gewone producten een verrassend groot deel van je dagelijkse behoefte leveren.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste vitamine B11
Lever voert de lijst met vitamine B11 aan, maar ook soja, zaden en groene groenten leveren verrassend veel per 100 gram.
