5 zuivelproducten die van nature weinig lactose bevatten
Wie lactose-intolerant is, hoeft niet alle zuivel te mijden: deze vijf opties bevatten van nature weinig lactose, maar porties blijven belangrijk.
kefir
Rauwe melkkefir heilzamer dan gepasteuriseerde variant
Een muizenstudie vond dat rauwe melkkefir meer microben en bioactieve peptiden bevatte en gepaard ging met minder allergische reacties.
Kefir of Kombucha, welke is gezonder?
Kefir en kombucha bevatten verschillende bacteriën en hebben elk mogelijke voordelen, maar welke drank past het best bij jou?
9 gezonde voedingsmiddelen die je stemming kunnen verbeteren
Niet alleen suiker kan je humeur beïnvloeden: negen gezonde voedingsmiddelen leveren stoffen die met een betere stemming samenhangen.
Wat is waterkefir? De voordelen, het gebruik en een recept
Waterkefir is een bruisende, zuivelvrije probiotische drank die je zelf maakt, met mogelijke effecten op je afweer die nuance vragen.
Wat is gefermenteerde voeding? Alle feiten en tips op een rij
Onderzoek brengt gefermenteerde voeding in verband met betere spijsvertering en immuniteit, maar veiligheid en productkeuze maken het verschil.
8 gezonde gefermenteerde voedingsmiddelen
Van kefir tot kimchi: acht gefermenteerde voedingsmiddelen kunnen gunstige bacteriën leveren, terwijl de onderbouwing per product sterk verschilt.
9 bewezen gezondheidsvoordelen van kefir
Kefir bevat veel probiotische culturen en voedingsstoffen, terwijl de mogelijke effecten op darmen, botten en afweer per onderzoek verschillen.
