Gefermenteerde zuivel gunstig voor hart, gewone melk niet
Een Zweedse studie koppelt veel gewone melk bij vrouwen aan meer hartziekte, terwijl yoghurt en karnemelk juist met een lager risico samenhangen.
yoghurt
5 zuivelproducten die van nature weinig lactose bevatten
Wie lactose-intolerant is, hoeft niet alle zuivel te mijden: deze vijf opties bevatten van nature weinig lactose, maar porties blijven belangrijk.
Yoghurtontbijt met haver verbetert verzadiging en concentratie
Een nieuwe Deense studie toont aan dat het eten van een eiwitrijk ontbijt op basis van yoghurt en haver de hongergevoelens en concentratie kan verbeteren bij vrouwen met overgewicht. In het onderzoek kregen de deelnemers ofwel een ontbijt met yoghurt en haver, of brood met jam, of geen ontbijt. De vrouwen die yoghurt met haver … Lees verder >
Zijn antibiotica echt zo schadelijk voor je darmbacteriën?
Antibiotica vormen een essentiële pijler in de moderne geneeskunde, verantwoordelijk voor het redden van miljoenen levens. Echter, er zijn groeiende zorgen over de onbedoelde schade die ze kunnen veroorzaken, met name aan het darmmicrobioom.
Het eten van yoghurt is geassocieerd met een lager sterfterisico
Een grote analyse vond een verband met minder sterfte door hartziekten, maar niet door kanker.
Wat is gefermenteerde voeding? Alle feiten en tips op een rij
Onderzoek brengt gefermenteerde voeding in verband met betere spijsvertering en immuniteit, maar veiligheid en productkeuze maken het verschil.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste vitamine D
Sardines leveren meer vitamine D dan eieren of kip, terwijl een tekort veel voorkomt: zie welke keuzes je in de praktijk helpen.
8 gezonde gefermenteerde voedingsmiddelen
Van kefir tot kimchi: acht gefermenteerde voedingsmiddelen kunnen gunstige bacteriën leveren, terwijl de onderbouwing per product sterk verschilt.
Waarom bifidobacteriën gezond voor je zijn
Deze darmbacteriën helpen vezels afbreken en worden aan minder klachten gekoppeld, terwijl voeding hun effect mogelijk beïnvloedt.
