Wat te eten tijdens en na een antibioticakuur

Antibiotica bieden een krachtige bescherming tegen bacteriële infecties. Ze kunnen echter voor vervelende bijwerkingen zorgen, zoals diarree en leverschade. Sommige voedingsmiddelen verminderen deze bijwerkingen, terwijl andere ze verergeren. Dit artikel legt uit wat je wel en niet moet eten tijdens en na een antibioticakuur. Wat zijn antibiotica? Antibiotica zijn medicijnen om bacteriële infecties te bestrijden. … Lees verder >

Het gevaar van schimmels en mycotoxines

Wist je dat ons voedsel zoals granen, mais en rijst vaak besmet is met schimmels? Deze schimmels produceren giftige mycotoxines en kunnen gevaarlijk zijn voor je gezondheid. Wat kun je hiertegen doen en kun je hier last van krijgen? Mycotoxines zijn relatief onbekend, terwijl ze toch erg vaak voorkomen. Ongeveer 25% van ons voedsel is … Lees verder >