De top 12 voedingsmiddelen met de meeste omega 3
De hoogste omega 3-gehaltes zitten niet alleen in vis: lijnzaad voert de lijst aan, maar je lichaam verwerkt die vorm anders.
hennepzaad
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste omega 6
Walnoten voeren de ranglijst aan met 38 gram omega 6 per 100 gram, maar ook alledaagse producten staan opvallend hoog.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste plantaardige eiwitten
Hennepzaad voert per 100 gram de lijst aan, maar ook pinda’s, soja en zaden leveren veel eiwit, met een verrassende rangorde.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste zink
Oesters leveren veruit het meeste zink, maar welke zaden, noten en vleessoorten volgen daarna?
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste fosfor
Pompoenpitten leveren per 100 gram al meer fosfor dan de dagelijkse hoeveelheid, en ook kaas, soja en linzen blijken opvallend rijk aan dit mineraal.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste vitamine B1
De koploper levert per 100 gram ruim anderhalf keer de aanbevolen hoeveelheid vitamine B1, gevolgd door verrassende zaden, noten en andere producten.
De zeven beste plantaardige bronnen van omega-3 vetzuren
Plantaardige bronnen leveren vooral ALA, dat je lichaam maar beperkt omzet in EPA en DHA, met één opvallende uitzondering.
