Voeding & gezondheid
Blue Band Roombeter is verkozen tot het meest misleidende voedselproduct van 2023. Maar liefst 45% van de consumenten die meededen aan de verkiezing van Foodwatch stemden op het product van Upfield. Volgens Foodwatch zijn de naam en verpakking die lijken op roomboter misleidend. Volgens Foodwatch wekt de naam ‘Roombeter’ de suggestie dat het om roomboter … Lees verder >
Voedingswaardetabel van zonnebloemolie per 100 gram: Per 100 g High oleic ADH* Normaal ADH* kcal 884 44,20% 884 44,20% Kj 3700 44,05% 3700 44,05% Water (g) 0 0,00% 0 0,00% Eiwit (g) 0 0,00% 0 0,00% Koolhydraten (g) 0 0,00% 0 0,00% Suiker (g) 0 0 Vet (g) 100 142,86% 100 142,86% Verzadigd (g) 9,86 … Lees verder >
Voedingswaardetabel van margarine per 100 gram: Per 100 g / ml Margarine ADH* kcal 711 35.55% Kj 2977 35.44% Water (g) 18 0.90% Eiwit (g) – Koolhydraten (g) 1 0.38% Suiker (g) – Vet (g) 80 114.29% Verzadigd (g) 33 E.O.V. (g) 30.7 M.O.V. (g) 13.1 Omega 6 (g) 11.3 Omega 3 (g) 1 Cholesterol … Lees verder >
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid totaal vet is voor een volwassene vastgesteld op 70 gram. Vetten vormen, naast koolhydraten en eiwitten, een macronutriënt waar wij veel van nodig hebben. Onze voeding mag voor ongeveer 30 % uit vetten bestaan. Vet komt in onze voeding voor als verzadigde- en onverzadigde vorm. Beide zijn goed voor de gezondheid. … Lees verder >
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid totaal vet is voor een volwassene vastgesteld op 70 gram. Vetten vormen, naast koolhydraten en eiwitten, een macronutriënt waar wij veel van nodig hebben. Onze voeding mag voor ongeveer 30 % uit vetten bestaan. Vet komt in onze voeding als verzadigde- en onverzadigde vorm voor. Onverzadigd vet kenmerkt zich door de … Lees verder >
(Door arts William Cortvriendt) Het koolhydraatrijke dieet van het moderne Westen is ongezond. Maar de voedingsindustrie doet er alles aan om u die waarheid niet te laten horen. Met medewerking van de publieke omroep. In een scène uit mijn tv-serie raadde ik een deelneemster aan de margarine voortaan te vervangen door roomboter, maar werd gecensureerd. … Lees verder >
De afgelopen dagen ontving ik vele vragen over een artikel op Gezondheidsnet.nl getiteld ‘5 fabels over roomboter’. Met zo’n titel zou je verwachten dat roomboter ontmaskerd wordt, maar dat is niet het geval: margarine wordt juist opgehemeld. Gezondheidsnet stuurde het artikel rond in hun nieuwsbrief naar 128.223 lezers en zorgde hiermee voor veel verwarring. Het … Lees verder >
Volgens het Algemeen Dagblad zegt Unilever vaarwel tegen merken als Becel, Blue Band, Bona en Zeeuws Meisje. Het bedrijf stapt uit de productie van margarine. De reden is dat Unilever winstgevender wil worden en dat investeerders geen interesse meer hebben in margarine, aldus financieel topman Nathan Pitkethley. Het verkopen van de divisie heeft de voorkeur, … Lees verder >
“Welkom in het hol van de leeuw, meneer Zwaan”. Dat werd me gezegd toen ik afgelopen week binnenstapte bij Unilever in Rotterdam. Unilever had me uitgenodigd om te komen praten. Daarbij wilden ze graag hun margarinefabriek laten zien. Op advies van vele lezers van onze nieuwsbrief ben ik op de uitnodiging ingegaan. Het interview met Unilever: … Lees verder >
Roomboter is één van die voedingsmiddelen die een saaie maaltijd kunnen omtoveren in een meesterwerk. Maar de laatste decennia kreeg het de schuld van alles en nog wat, van zwaarlijvigheid tot hart- en vaatziekten. Sinds kort is boter echter terug als ‘gezondheidsvoedsel’. Hier volgen 7 redenen waarom boter goed voor je is. 1. Roomboter is … Lees verder >