Voeding & gezondheid
Het blijkt dat Coca-Cola een flinke vinger in de wetenschappelijke pap heeft. Dit megaconcern blijkt zo nu en dan gezondheidscongressen te sponsoren. Vaak schuiven ze tijdens dit soort congressen wetenschappers naar voren die de gevaren van suiker en frisdrank bagatelliseren en de aandacht verschuiven naar het belang van voldoende bewegen. Dit in de hoop dat … Lees verder >
Deze week was er in Radar te zien hoe de tentakels van de voedingsindustrie inmiddels tot aan de diëtisten reiken. De uitzending volgde op een rapport van Foodwatch dat onlangs is verschenen. De Nederlandse Vereniging van Diëtisten (NVD) heeft in samenwerking met de suikerindustrie een congres over suiker in onze voeding georganiseerd. Wat er gebeurde, was … Lees verder >
Het Voedingscentrum vertelt ons wat we moeten eten om gezond te blijven. Toch wordt niet iedereen gezond op het voedingscentrumdieet. De slogan van het Voedingscentrum is “eerlijk over eten”, maar is dat ook zo? Ik geef het toe, ik heb meer dan 10 jaar geleefd volgens de principes van het Voedingscentrum. Netjes mijn dagelijkse portie … Lees verder >