Voeding & gezondheid
Voedingswaardetabel van bietensap per 100 gram: Per 100 g bietensap ADH* kcal 34 1,70% Kj 146 1,74% Water (g) 90,2 4,51% Eiwit (g) 0,9 1,61% Koolhydraten (g) 7,7 2,96% Suiker (g) 7,4 Vet (g) 0 0,00% Verzadigd (g) E.O.V. (g) M.O.V. (g) Omega 6 (g) Omega 3 (g) Cholesterol (mg) 0 Transvet (g) 0 Vezels … Lees verder >
Het drinken van bietensap kan volgens onderzoekers – vooral bij ouderen – zorgen voor een flinke boost van het brein. We wisten al dat bietensap rijk is aan nitraat, wat kan zorgen voor een verbeterde doorbloeding. Ouderdom gaat gepaard met een afname van de nitraatproductie, met alle gevolgen van dien. De onderzoekers kwamen erachter dat … Lees verder >
Een slechte bloedcirculatie is een veelvoorkomend probleem dat verschillende oorzaken kan hebben. Mogelijke oorzaken van een slechte circulatie zijn onder andere perifeer arterieel vaatlijden (PAV), diabetes, obesitas, roken en de ziekte van Raynaud (1, 2, 3, 4, 5). Een verminderde bloedtoevoer kan zorgen voor vervelende symptomen zoals pijn, spierkrampen, doof gevoel, spijsverteringsproblemen en koude handen of voeten. Naast mensen … Lees verder >
Stikstofmonoxide, ook wel stikstofoxide ofwel NO (nitric oxide) genoemd, is een cruciaal molecuul dat in je lichaam wordt aangemaakt en dat allerlei effecten heeft op je gezondheid. Het draagt onder andere bij aan het verwijden van je bloedvaten, zodat je bloed goed kan doorstromen. Ook zorgt het voor andere gunstige effecten, zoals betere sportprestaties, een … Lees verder >
Al jaren voeg ik bieten toe aan mijn voedingspatroon. Net zoals vele Nederlanders vond ik bieten vroeger maar saai. Dat veranderde snel toen ik leerde hoe extreem gezond dit knolgewas in werkelijkheid is. Vaak kopen we dure superfoods, die per vliegtuig vanuit de andere kant van de wereld worden ingevlogen. Dit is helemaal niet nodig. … Lees verder >
Voedingswaardetabel van bieten per 100 gram: Per 100 g Rauw ADH* Gekookt ADH* kcal 38 1,90% 30 1,50% Kj 158 1,88% 126 1,50% Water (g) 89 4,45% 88,5 4,43% Eiwit (g) 1,7 3,04% 1,2 2,14% Koolhydraten (g) 6 2,31% 4,6 1,77% Suiker (g) 6 4,6 Vet (g) 0,1 0,14% 0,1 0,14% Verzadigd (g) E.O.V. (g) … Lees verder >
Gefermenteerd voedsel is een bron van gezondheid voor het lichaam. Dure probiotische drankjes zijn helemaal niet nodig met dit recept van de bieten kvass. De kvass is een gefermenteerde drank waarvan het recept afkomstig is uit het oosten van Europa, Ukraine en Rusland. In Rusland wordt deze drank dagelijks gedronken. De kvass staat daar bekend … Lees verder >