Voeding & gezondheid
Eerder deze maand vertelde Peter van der Voort, hoofd Intensive Care van het UMC Groningen, in een uitzending bij Jinek dat resveratrol de overlevingskans bij een corona-infectie sterk kan vergroten. Sindsdien kreeg ik hier vele vragen over. Inmiddels is het supplement op vele plaatsen helemaal uitverkocht. Wat is resveratrol en is het echt zo gezond? Wat … Lees verder >
Recent beloofde een Belgische arts dat je van klachten zoals hoofdpijn af kunt komen, door je voedingspatroon aan te passen. Het Voedingscentrum raadde het vervolgens met klem af om zelf te gaan experimenteren met voeding, omdat dit tot levensgevaarlijke tekorten kan leiden. In hun ogen is het beter om een diëtist in de armen te nemen. … Lees verder >
Stikstofmonoxide, ook wel stikstofoxide ofwel NO (nitric oxide) genoemd, is een cruciaal molecuul dat in je lichaam wordt aangemaakt en dat allerlei effecten heeft op je gezondheid. Het draagt onder andere bij aan het verwijden van je bloedvaten, zodat je bloed goed kan doorstromen. Ook zorgt het voor andere gunstige effecten, zoals betere sportprestaties, een … Lees verder >
Voedingswaardetabel van rode wijn per 100 gram: Per 100 g / ml Wijn (rood) ADH* kcal 82 4,10% Kj 341 4,06% Water (g) 88,4 4,42% Eiwit (g) 0,2 0,36% Koolhydraten (g) 3 1,15% Suiker (g) 3 Vet (g) – Verzadigd (g) – E,O,V, (g) – M,O,V, (g) – Omega 6 (g) – Omega 3 (g) … Lees verder >
Of je nu meer van witte of rode wijn houdt is een kwestie van smaak. Maar wat moet je kiezen als je voor de gezondste optie wilt gaan? Rode wijn staat vaak in de spotlights omdat het de potentie heeft het risico op hartziekte te verlagen en je leven te verlengen. Heeft witte wijn dezelfde … Lees verder >
Ik heb me altijd afgevraagd wat de wetenschappelijke visie is op alcoholconsumptie. Ik heb enig onderzoek verricht maar de effecten op het lichaam variëren van gezond tot kankerverwekkend. De klinische wetenschappelijke visie op alcoholgebruik is breed en verschillend. Het is gemakkelijk om onderzoeken te vinden die de voordelen van alcohol aantonen, maar het is even … Lees verder >