Koolsap: Gebruik, gezondheidsvoordelen en bijwerkingen

Kool behoort tot het plantengeslacht Brassica, waartoe ook broccoli, bloemkool en boerenkool behoren. Informeel staan de leden van deze groep bekend als kruisbloemige groenten (1). Deze veelzijdige groente kan rauw of gestoomd, gefermenteerd en zelfs tot sap verwerkt worden. Koolsap zit boordevol voedingsstoffen, zoals vitamine C en K, en het drinken ervan wordt in verband … Lees verder >

Wat zijn telomeren en wat is hun rol bij veroudering en vitaliteit?

Recent is er een studie verschenen waaruit blijkt dat het hebben van kortere telomeren samenhangt met een grotere kans op osteoporose. Het is al langer bekend dat de lengte van je telomeren invloed kan hebben op je gezondheid, vooral op je oude dag. We weten nog niet zo heel lang van het bestaan van telomeren. Dankzij … Lees verder >

Kool: 9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen

Kool is zeer voedzaam en rijk aan vitamine C, vezels en vitamine K. Sommige onderzoeken suggereren dat het gezondheidsvoordelen heeft, waaronder ondersteuning van de spijsvertering en de hartgezondheid. Ondanks de indrukwekkende hoeveelheid voedingsstoffen wordt kool vaak over het hoofd gezien. Kool hoort tot het geslacht Brassica, waartoe ook broccoli, radijs en spruitjes behoren (1). Kool … Lees verder >

10 natuurlijke manieren om je hormonen in balans te brengen

Hormonen zijn chemische boodschappers die diepgaande effecten hebben op je mentale, fysieke en emotionele gezondheid. Ze spelen bijvoorbeeld een belangrijke rol bij het regelen van je eetlust, gewicht en stemming. Gewoonlijk produceert je lichaam de precieze hoeveelheid van elk hormoon die nodig is voor verschillende processen om je gezond te houden. Een zittende levensstijl en … Lees verder >

Duizenden gifstoffen in verpakkingen: bescherm je voedsel en jezelf

CNN-health meldde deze week dat een recent onderzoek aan het licht heeft gebracht dat er meer dan 3.600 chemische stoffen, afkomstig uit de productie en verpakking van ons voedsel, uiteindelijk in ons lichaam terechtkomen. Dit is zorgwekkend en mogelijk een verklaring waarom de laatste jaren steeds meer ziektes om zich heen grijpen. In dit artikel … Lees verder >

5 zuivelproducten die van nature weinig lactose bevatten

Sommige zuivelproducten, waaronder harde kazen en yoghurt met probiotica, bevatten weinig lactose. Als je lactose-intolerant bent, kan het zijn dat je geen symptomen ervaart als je die eet. Mensen met lactose-intolerantie vermijden vaak zuivelproducten in een poging om ongewenste, ongemakkelijke of pijnlijke bijwerkingen te vermijden. Niet alle zuivelproducten bevatten echter veel lactose. Afhankelijk van de … Lees verder >

Eiwitten uit plantaardige bron kunnen veroudering vertragen

Je lichaam veroudert continu, maar de snelheid waarmee dit gebeurt kan verschillen. Een omvangrijk onderzoek in het Verenigd Koninkrijk werpt nieuw licht op de rol die voeding speelt bij dit natuurlijke proces. Wetenschappers bestudeerden gegevens van meer dan 79.000 mensen en kwamen tot een verrassende ontdekking: wie meer plantaardige eiwitten eet, vertoont minder biologische veroudering. … Lees verder >

7 supplementen die je nodig hebt bij een veganistisch dieet

Een veelgehoorde zorg over het veganistische dieet is of het je lichaam wel voorziet van alle vitaminen en mineralen die het nodig heeft. Velen beweren dat een plantaardig dieet op basis van volwaardige voeding gemakkelijk voldoet aan alle dagelijkse vereisten voor voedingsstoffen. Sommigen moedigen veganisten zelfs aan om alle supplementen te vermijden. Hoewel het goed … Lees verder >

Download nu tijdelijk gratis ons E-book Afvallen

Gelukt! Ga naar je inbox om het E-book te bekijken.