Starterpakket Melkkefir

11.95

Met dit pakket kunt u zelf uw kefir probiotica bereiden.

Voorraad:
Direct leverbaar
Bij aanschaf van dit artikel spaar je 11 punten! (Meer info)

Beschrijving

Het pakket bevat 3 zakjes kefir (ook wel kefirbloem/kefirplantje/yoghurtplant genoemd) in poedervorm. Met 1 zakje kunt u 4-6 weken kefir bereiden. De kefir dient op kamertemperatuur te worden gemaakt. Zie hiervoor de gebruiksaanwijzing.

Kefir is een levend ferment met verschillende rechtsdraaiende  bacteriën en gisten. Om een goede samenstelling te behouden wordt aangeraden om af en toe een nieuw zakje te nemen en de resterende zakjes in de koelkast te bewaren. Voor dit product heeft u geen zeef nodig.

Er zijn consumenten die kefir maken met behulp van het ”plantje”. Echter, doordat deze jaren meegaan, kunnen hier op den duur vreemde bacteriën in terecht komen. Met de kefir in poedervorm kunt u af en toe een schone cultuur beginnen en dus hygiënischer werken.

Gun uw lichaam daarom het beste:

  • Gemakkelijk en snel uw eigen gezondheidsdrank.
  • 3 zakjes voor steeds weer een verse cultuur (koel bewaren!).
  • 4-6 weken kefir per zakje.

Instructies voor het maken van je eigen melkkefir:

Benodigdheden

  • weckfles of glazen pot met deksel
  • 1 liter melk

Gebruiksaanwijzing

  1. Los de inhoud van één zakje Kefir culturen op in een liter ongekoelde melk (bij voorkeur in weckfles/glazen pot met deksel). Laat dit 48 uur staan op kamertemperatuur.
  2. Na 48 uur is de Kefir klaar. Roer de Kefir door en neem 3 eetlepels af voor een volgende bereiding. Doe dit vóór consumptie, koeling of extra toevoegingen. Het restant kun je opdrinken en is 48 uur houdbaar in de koelkast.
  3. Doorkweken kan door de 3 eetlepels Kefir van de laatste bereiding te mengen met een nieuwe hoeveelheid melk. Je kan de hoeveelheid melk variëren van 200 ml tot een maximum van 1 liter, afhankelijk van de hoeveelheid Kefir die u wilt bereiden. Gebruik in alle gevallen wel 3 eetlepels Kefir. Laat de nieuwe bereiding 24 uur staan op kamertemperatuur.

Stap 2 en 3 kunnen herhaald worden. Een goede hygiëne is bij het kweken vereist. Na ongeveer 4-5 weken wordt aangeraden een nieuw zakje te gebruiken. Dit om de inwerking van bacteriën, die het product ongeschikt voor consumptie maken, te voorkomen. Wil je zuurdere of dikkere Kefir? Laat de bereiding langer dan 24 uur staan of voeg meer dan 3 eetlepels van de vorige bereiding toe.

 

6 beoordelingen voor Starterpakket Melkkefir

  1. 4 van 5

    gonda (geverifieerde eigenaar)

    ik had eerst “het plantje”maar twijfelde steeds meer of dat goed bleef en geen verkeerde bacteriën erbij kwamen. dat moest ook gezeefd. dit is super handig en lekker en na 5 weken een nieuw zakje. dus beter gevoel ook bij. t enige wat ik me afvraag of dit net zo goed werkt als met het plantje.

  2. 4 van 5

    Ingrid (geverifieerde eigenaar)

    Het smaakt minder lekker als de levende plantjes. Het proces gaat prima!
    Het is praktisch voor als we in Spanje zijn.

  3. 5 van 5

    Marco (geverifieerde eigenaar)

    Eerst nog wat sceptisch , gaat zo’n zakje wel werken , maar dat gaat echt heel goed ! Er ontstaat een lekkere dikke yoghurt achtige drank . Gemakkelijk te gebruiken .

  4. 5 van 5

    Haremaker (geverifieerde eigenaar)

    Heerlijke drank

  5. 5 van 5

    Hilda Sanders (geverifieerde eigenaar)

    Mijn eerste ervaring met het maken van Kefir drank! Wat blijkt, het is simpel en geeft een super resultaat. Ik ben fan, elke dag nieuwe hoeveelheid van dit heerlijke gezonde drankje. Ik ga hier zeker mee verder!

  6. 5 van 5

    Marijke Hoeven (geverifieerde eigenaar)

    Voor het eerst zelf melkefir gemaakt, verrast door de smaak en de eenvoudig bereiding.

Een beoordeling toevoegen