De voedingswaarde van varkensoester (bereid)

Varkensoester · bereid

Vlees en gevogelte NEVO NEVO: Varkensoester bereid · code 1563

142 kcal / 100g

A Nutri-Score

12,7 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vitamine B1 (0,97 mg, 88% ADH) en vitamine B3 (9,3 mg, 55% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel vitamine B12 en vitamine B6 in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 70g	ADH/portie
kcal	142	99,4	5%
kJ	599	419	5%
Water (g)	67,1	47	3%
Eiwit (g)	28,7	20,1	36%
Eiwit plantaardig (g)	0	0	0%
Eiwit dierlijk (g)	28,7	20,1	36%
Tryptofaan (mg)	–	–	–
Koolhydraten (g)	0	0	0%
Suiker (g)	0	0	0%
Vrije suikers (g)	–	–	–
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	0	0
Vet (g)	3	2,1	3%
Verzadigd (g)	0,8	0,56	3%
EOV (g)	1	0,7	2%
MOV (g)	0,8	0,56	2%
Omega 6 (g)	0,8	0,56	6%
Omega 3 (g)	0	0	0%
Omega 3 ALA (g)	0,03	0,02
Omega 3 EPA+DHA (g)	0	0	0%
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	53	37,1	12%
Vezels (g)	0,1	0,07	0%
Organische zuren (g)	–	–	–

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 70g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	14	9,8	1%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 70g	ADH/portie
A (µg)	14	9,8	1%
B1 (mg)	0,97	0,68	62%
B2 (mg)	0,24	0,17	11%
B3 (mg)	9,3	6,5	38%
B6 (mg)	0,5	0,35	23%
B11 / Foliumzuur (µg)	3,2	2,2	1%
B12 (µg)	1	0,7	25%
C (mg)	0	0	0%
D (µg)	0,6	0,42	4%
E (mg)	1,1	0,77	6%
K (µg)	–	–	–

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 70g	ADH/portie
Natrium (mg)	54	37,8	3%
Kalium (mg)	540	378	11%
Calcium (mg)	7	4,9	0%
Fosfor (mg)	291	204	37%
IJzer (mg)	1,5	1,1	10%
IJzer (haem) (mg)	0,6	0,42
IJzer (non-haem) (mg)	0,9	0,63
Jodium (µg)	5	3,5	2%
Magnesium (mg)	32	22,4	6%
Koper (mg)	0,09	0,06	7%
Selenium (µg)	16	11,2	16%
Zink (mg)	2,2	1,6	17%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 70g
Vetzuren totaal (g)	2,8	2
Linolzuur (LA) (g)	0,77	0,54
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0	0
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0	0
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0	0
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,03	0,02
Palmitinezuur (C16:0) (g)	0,47	0,33
Stearinezuur (C18:0) (g)	0,29	0,2
Oliezuur (C18:1) (g)	0,92	0,64

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.