E964 - Polyglycitolstroop

Zo min mogelijk Natuurlijk

Ook bekend als: Polyglycitol syrup, Polyglycitolsirup, Hydrogenated starch hydrolysate, HSH
Komt voor in: Suikervrij snoep, Suikervrije kauwgom, Suikervrije koekjes, Suikervrije chocolade, Suikervrije baksels, Dieetproducten
ADI: Er is geen specifieke ADI (aanvaardbare dagelijkse inname) vastgesteld voor polyglycitolstroop. JECFA heeft de ADI als 'niet gespecificeerd' beoordeeld. In de praktijk wordt de inname begrensd door het laxerend effect: bij te hoge consumptie treden maag-darmklachten op. De exacte drempel verschilt per persoon, maar kinderen bereiken deze sneller dan volwassenen.
EU-status: Goedgekeurd
Dieetinfo: Geschikt voor vegetariërs en veganisten. Over het algemeen beschouwd als halal en kosher, omdat het wordt gemaakt uit plantaardig zetmeel zonder dierlijke ingrediënten.

Aandachtspunten

Kan bij hogere inname maag-darmklachten veroorzaken zoals een opgeblazen gevoel en diarree. Kinderen zijn extra gevoelig voor dit laxerend effect. Omdat polyglycitolstroop in veel verschillende suikervrije producten tegelijk kan voorkomen, kan de cumulatieve dagelijkse inname ongemerkt hoog oplopen. Er zijn slechts 2 studies beschikbaar, wat het bewijs beperkt maakt.

Positieve bevindingen

Er zijn geen aanwijzingen voor ernstige toxiciteit of kankerverwekkendheid. Beide beschikbare studies zijn onafhankelijk gefinancierd. Het bevat minder calorieën dan suiker en draagt niet bij aan de natriumbelasting. Goedgekeurd door zowel EFSA als JECFA.

Polyglycitolstroop (E964) is een zoetstof die wordt gemaakt door het bewerken van verschillende suikeralcoholen, waaronder maltitol (E965) en sorbitol (E420). Het resultaat is een kleurloze, heldere en stroperige vloeistof zonder geur. Hoewel de grondstoffen uit natuurlijke bronnen zoals zetmeel worden gewonnen, is het eindproduct het resultaat van industriële bewerking. Polyglycitolstroop is ongeveer een kwart tot half zo zoet als gewone suiker en levert ongeveer de helft van de calorieën.

Je vindt polyglycitolstroop vooral in suikervrije producten: snoep, kauwgom, koekjes, chocolade en andere zoetigheden die als "suikervrij" of "minder calorieën" worden verkocht. Het wordt gebruikt als zoetstof én als vulmiddel, omdat het een vergelijkbare textuur geeft als suiker. In de praktijk gaat het dus vaak om ultrabewerkte producten.

De belangrijkste zorg bij polyglycitolstroop is het laxerend effect. Net als andere suikeralcoholen kan het bij hogere inname maag-darmklachten veroorzaken, zoals een opgeblazen gevoel, buikkrampen en diarree. Dit effect is dosisafhankelijk: hoe meer je eet, hoe groter de kans op klachten. Vooral kinderen zijn hier gevoelig voor, omdat zij sneller de drempel bereiken waarbij deze klachten optreden. Uit een EFSA-beoordeling uit 2009 bleek dat de blootstelling bij kinderen die drempel kan overschrijden. Producten met polyglycitolstroop moeten daarom met mate aan kinderen worden gegeven.

Er is geen specifieke ADI (aanvaardbare dagelijkse inname) vastgesteld voor polyglycitolstroop. JECFA heeft het als "niet gespecificeerd" beoordeeld, wat betekent dat er geen vaste bovengrens is bepaald. Dat klinkt geruststellend, maar het betekent niet dat je er onbeperkt van kunt eten. De laxerende drempel is in de praktijk de beperkende factor. Als je gevoelig bent voor maag-darmklachten of als je kinderen hebt die veel suikervrije producten eten, is het verstandig om de inname in de gaten te houden.

Wat zegt de wetenschap?

We vonden 2 relevante studies over polyglycitolstroop die allemaal zijn meegenomen in onze analyse. Daarvan zijn er 2 onafhankelijk gefinancierd.

De eerste studie is het 51e rapport van het Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) uit 2000. In dit rapport wordt polyglycitolstroop alleen in een opsomming genoemd, zonder dat er concrete resultaten of conclusies over de stof worden gepresenteerd. Dit rapport levert dus geen inhoudelijke gegevens op over de veiligheid van polyglycitolstroop.

De tweede en meest informatieve studie is de wetenschappelijke opinie van het EFSA-panel voor voedingsadditieven (ANS) uit 2009. Dit panel beoordeelde het gebruik van polyglycitolstroop als voedingsadditief en concludeerde dat de blootstelling bij kinderen de drempel voor maag-darmklachten kan overschrijden. Het gaat hierbij om osmotische diarree en een opgeblazen gevoel, effecten die kenmerkend zijn voor suikeralcoholen bij hogere inname. Er werden geen aanwijzingen gevonden voor genotoxiciteit (schade aan DNA) of kankerverwekkendheid.

Het is belangrijk om te beseffen dat het beschikbare bewijs beperkt is. Met slechts twee studies, waarvan er één geen concrete resultaten bevat, is er weinig diepgaand onderzoek gedaan naar de langetermijneffecten van polyglycitolstroop. De gerapporteerde schadelijke effecten betreffen uitsluitend maag-darmklachten, wat een bekend en voorspelbaar effect is van alle suikeralcoholen. Er is geen sprake van systemische toxiciteit of orgaanschade.

Mensen met prikkelbare darmsyndroom (IBS) zijn waarschijnlijk extra gevoelig voor het laxerend effect van polyolen zoals polyglycitolstroop. Als je hier last van hebt, is het verstandig om suikervrije producten met dit ingrediënt te beperken of te vermijden.

Bredere context

Polyglycitolstroop is goedgekeurd als voedingsadditief in de Europese Unie en is beoordeeld door zowel EFSA als JECFA. Er is geen IARC-classificatie voor deze stof, omdat er geen aanwijzingen zijn dat het kankerverwekkend is. De stof is niet verboden in enig land.

Wat goed is om te weten: polyglycitolstroop komt vooral voor in suikervrije producten die vaak als "gezonder alternatief" worden gepresenteerd. Omdat het in veel verschillende producten tegelijk kan zitten (snoep, kauwgom, koekjes, chocolade), kan de cumulatieve inname op een dag ongemerkt oplopen. Vooral bij kinderen kan dit ertoe leiden dat de laxerende drempel wordt overschreden. Kinderen zijn gevoeliger voor het laxerend effect van suikeralcoholen en eten vaak meerdere suikervrije producten op een dag. Het is daarom verstandig om producten met polyglycitolstroop met mate aan kinderen te geven en bewust te letten op de totale hoeveelheid suikeralcoholen in het dagelijkse eetpatroon.

Bijwerkingen

Bij hogere inname kan polyglycitolstroop maag-darmklachten veroorzaken, waaronder een opgeblazen gevoel, buikkrampen en diarree. Dit laxerend effect is dosisafhankelijk en treedt eerder op bij kinderen en bij mensen met prikkelbare darmsyndroom (IBS).

Financiering van het onderzoek

Onafhankelijk (2) Industrie (0) Mogelijk industrie (0) Onbekend (0)

Beide beschikbare studies over polyglycitolstroop zijn onafhankelijk gefinancierd. De JECFA-evaluatie werd uitgevoerd onder de vlag van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) en de EFSA-opinie werd gefinancierd door de Europese Commissie. Er is geen door de industrie gefinancierd onderzoek in de beschikbare data.

Dit is op zich positief: de conclusies zijn niet beïnvloed door commerciële belangen. Tegelijkertijd is de totale hoeveelheid onderzoek zeer beperkt. Met slechts twee studies, waarvan er één geen inhoudelijke resultaten bevat, is het lastig om een volledig beeld te krijgen van alle mogelijke effecten. Meer onafhankelijk onderzoek zou welkom zijn om de veiligheid bij langdurig gebruik beter te onderbouwen.

Beoordeling medische literatuur

De score van polyglycitolstroop in onze analyse kan een ernstiger beeld geven dan de werkelijkheid. De gerapporteerde schadelijke effecten betreffen uitsluitend maag-darmklachten (laxerend effect bij hoge inname), wat een bekend en voorspelbaar effect is van alle suikeralcoholen. Er is geen sprake van ernstige toxiciteit, orgaanschade of kankerverwekkendheid.

Daarnaast bevat één van de twee meegenomen studies geen concrete resultaten over polyglycitolstroop. Deze studie noemt de stof alleen in een opsomming, maar telt wel mee in de scoreberekening. De meest informatieve bron is de EFSA-opinie uit 2009, die wijst op het risico van maag-darmklachten bij kinderen. Het totale bewijs is beperkt, maar de beschikbare gegevens wijzen niet op risico's die verder gaan dan het bekende laxerend effect van polyolen.

Let op bij kinderen: Uit een EFSA-beoordeling blijkt dat de blootstelling aan polyglycitolstroop bij kinderen de drempel voor maag-darmklachten kan overschrijden. Kinderen zijn gevoeliger voor het laxerend effect van suikeralcoholen. Producten met polyglycitolstroop dienen met mate aan kinderen gegeven te worden.

Onderzochte studies

Studie	Type	Conclusie	Bewijskracht	Financiering
Scientific Opinion on the use of Polyglycitol Syrup as a food additive. EFSA Panel on Food Additives and Nutrient Sources added to Food (ANS) (2009) Blootstelling bij kinderen overschrijdt drempel voor maagklachten In deze EFSA-opinie uit 2009 werd het gebruik van polyglycitolstroop als voedingsadditief beoordeeld. Het panel concludeerde dat de blootstelling bij kinderen de drempel voor maag-darmklachten kan overschrijden. Het gaat om laxerende effecten zoals diarree en een opgeblazen gevoel, niet om systemische toxiciteit.	EFSA/WHO-evaluatie	Schadelijk	63%	Onafhankelijk Gefinancierd door european commission
Evaluation of certain food additives. Fifty-first report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives 2000 Tekst vermeldt polyglycitolstroop alleen in opsomming, geen resultaten	EFSA/WHO-evaluatie	—	48%	Onafhankelijk Gefinancierd door who

Verantwoording

Algoritme versie: v1.7. Analyse uitgevoerd op: 8 maart 2026. Lees meer over onze methodologie.

De informatie op deze pagina is met zorg samengesteld op basis van wetenschappelijk onderzoek. Scores worden algoritmisch berekend op basis van de onderliggende studies. Elke pagina wordt met de hand gecontroleerd door de redactie. Deze informatie vervangt geen professioneel voedings- of medisch advies. Raadpleeg bij twijfel altijd een arts of diëtist. Mocht er onverhoopt een fout staan, laat het ons weten via info@ahealthylife.nl.