Gladde lichte witte roomsaus op basis van roux op een witte achtergrond

De voedingswaarde van saus op basis van pakje (minder dan 3% vet, bereid)

Saus op basis van pakje · minder dan 3% vet, bereid

Hartige sauzen NEVO NEVO: Saus op basis pakje <3% vet bereid · code 1517

62 kcal / 100g
C Nutri-Score
-0,79 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bestaat vooral uit koolhydraten.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
kcal 62 9,3 0%
kJ 263 39,5 0%
Water (g) 86,1 12,9 1%
Eiwit (g) 1,7 0,26 0%
Eiwit plantaardig (g) 0,9 0,14 0%
Eiwit dierlijk (g) 0,9 0,14 0%
Tryptofaan (mg)
Koolhydraten (g) 10,6 1,6 1%
Suiker (g) 6 0,9 2%
Vrije suikers (g) 6 0,9
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 4,9 0,74
Vet (g) 1,4 0,21 0%
Verzadigd (g) 0,2 0,03 0%
EOV (g) 0,3 0,05 0%
MOV (g) 0,8 0,12 0%
Omega 6 (g) 0,7 0,1 1%
Omega 3 (g) 0,1 0,02 1%
Omega 3 ALA (g) 0,1 0,02
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 3 0,45 0%
Vezels (g) 0,2 0,03 0%
Organische zuren (g)

Overig

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 40 6 1%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
A (µg) 40 6 1%
B1 (mg) 0,1 0,02 1%
B2 (mg) 0,01 0,00 0%
B3 (mg) 0,4 0,06 0%
B6 (mg) 0,01 0,00 0%
B11 / Foliumzuur (µg) 1,8 0,27 0%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 4 0,6 1%
D (µg) 0 0 0%
E (mg)
K (µg)

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
Natrium (mg) 523 78,5 5%
Kalium (mg) 113 17,0 0%
Calcium (mg) 26 3,9 0%
Fosfor (mg) 35 5,3 1%
IJzer (mg) 0,4 0,06 1%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,4 0,06
Jodium (µg)
Magnesium (mg) 10 1,5 0%
Koper (mg)
Selenium (µg)
Zink (mg) 0,16 0,02 0%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 15g
Vetzuren totaal (g) 1,3 0,20
Linolzuur (LA) (g) 0,72 0,11
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0 0
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,14 0,02
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,06 0,01
Oliezuur (C18:1) (g) 0,3 0,05

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek