De voedingswaarde van komijnenkaas 48+ (gemiddeld)

Komijnenkaas 48+ · gemiddeld

Kaas NEVO NEVO: Kaas komijne- 48+ gem · code 5516

Ook bekend als: Komijnekaas

370 kcal / 100g

D Nutri-Score

17,8 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bijzonder rijk aan vitamine K (67,8 µg, 97% ADH) en calcium (820 mg, 82% ADH) per 100 gram, al eet je er meestal maar 20 g van. Verder zitten er relatief veel vitamine B12 en vitamine A in. Er zit wel veel verzadigd vet (19,7 g) en natrium (665 mg) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 20g	ADH/portie
kcal	370	74	4%
kJ	1.537	307	4%
Water (g)	41,1	8,2	1%
Eiwit (g)	22,9	4,6	8%
Eiwit plantaardig (g)	0	0	0%
Eiwit dierlijk (g)	22,9	4,6	8%
Tryptofaan (mg)	298	59,6
Koolhydraten (g)	0,4	0,08	0%
Suiker (g)	0	0	0%
Vrije suikers (g)	0	0
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	0,3	0,06
Vet (g)	30,5	6,1	9%
Verzadigd (g)	19,7	3,9	20%
EOV (g)	6,5	1,3	3%
MOV (g)	1	0,2	1%
Omega 6 (g)	0,5	0,1	1%
Omega 3 (g)	0,4	0,08	7%
Omega 3 ALA (g)	0,39	0,08
Omega 3 EPA+DHA (g)	0	0	0%
Transvet (g)	0,8	0,16
Cholesterol (mg)	81	16,2	5%
Vezels (g)	0,1	0,02	0%
Organische zuren (g)	1	0,2

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 20g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	317	63,4	8%
Bètacaroteen (µg)	161	32,2	1%
Alfacaroteen (µg)	0	0	0%
Luteïne (µg)	8	1,6	0%
Zeaxanthine (µg)	1	0,2	0%
Lycopeen (µg)	0	0	0%
Bètacryptoxanthine (µg)	1	0,2	0%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 20g	ADH/portie
A (µg)	330	66	8%
B1 (mg)	0,02	0,00	0%
B2 (mg)	0,28	0,06	4%
B3 (mg)	5,1	1	6%
B6 (mg)	0,04	0,01	0%
B11 / Foliumzuur (µg)	24,6	4,9	2%
B12 (µg)	2	0,4	14%
C (mg)	0	0	0%
D (µg)	0,3	0,06	1%
E (mg)	0,9	0,18	1%
K (µg)	67,8	13,6	19%

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 20g	ADH/portie
Natrium (mg)	665	133	9%
Kalium (mg)	97	19,4	1%
Calcium (mg)	820	164	16%
Fosfor (mg)	542	108	20%
IJzer (mg)	0,8	0,16	1%
IJzer (haem) (mg)	0	0
IJzer (non-haem) (mg)	0,8	0,16
Jodium (µg)	20,8	4,2	3%
Magnesium (mg)	36	7,2	2%
Koper (mg)	0,05	0,01	1%
Selenium (µg)	12	2,4	3%
Zink (mg)	3,5	0,7	8%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 20g
Vetzuren totaal (g)	28,7	5,7
Linolzuur (LA) (g)	0,6	0,12
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0	0
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0	0
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	1,1	0,21
Laurinezuur (C12:0) (g)	1,2	0,23
Myristinezuur (C14:0) (g)	3,4	0,67
Palmitinezuur (C16:0) (g)	8,7	1,7
Stearinezuur (C18:0) (g)	2,8	0,56
Oliezuur (C18:1) (g)	5,5	1,1

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.