De voedingswaardewijzer
Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.
Bekijk het boek
Groentemix Mexico Melange · diepvries, onbereid
In één oogopslag: Een goede bron van vitamine A (228 µg, 29% ADH) en vitamine B1 (0,25 mg, 23% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel vezels en vitamine C in.
| Voedingsstof | 100g | Portie 75g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| kcal | 85 | 63,8 | |
| kJ | 356 | 267 | |
| Water (g) | 77 | 57,8 | |
| Eiwit (g) | 4,5 | 3,4 | |
| Eiwit plantaardig (g) | 4,5 | 3,4 | |
| Eiwit dierlijk (g) | 0 | 0 | |
| Tryptofaan (mg) | – | – | – |
| Koolhydraten (g) | 12 | 9 | |
| Suiker (g) | 2 | 1,5 | |
| Vrije suikers (g) | 0 | 0 | |
| Polyolen (g) | 0 | 0 | |
| Zetmeel (g) | 10 | 7,5 | |
| Vet (g) | 0,9 | 0,68 | |
| Verzadigd (g) | 0,1 | 0,08 | |
| EOV (g) | 0 | 0 | |
| MOV (g) | 0,5 | 0,38 | |
| Omega 6 (g) | 0,3 | 0,23 | |
| Omega 3 (g) | 0,2 | 0,15 | |
| Omega 3 ALA (g) | 0,19 | 0,14 | |
| Omega 3 EPA+DHA (g) | 0 | 0 | |
| Transvet (g) | 0 | 0 | |
| Cholesterol (mg) | 0 | 0 | |
| Vezels (g) | 5,3 | 4 | |
| Organische zuren (g) | – | – | – |
| Voedingsstof | 100g | Portie 75g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| Alcohol (g) | 0 | 0 | |
| Retinol en carotenoïden | |||
| Retinol (µg) | 0 | 0 | |
| Bètacaroteen (µg) | 2.242 | 1.682 | |
| Alfacaroteen (µg) | 891 | 668 | |
| Luteïne (µg) | 692 | 519 | |
| Zeaxanthine (µg) | 120 | 90 | |
| Lycopeen (µg) | 51 | 38,3 | |
| Bètacryptoxanthine (µg) | 94 | 70,5 | |
| Voedingsstof | 100g | Portie 75g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| A (µg) | 228 | 171 | |
| B1 (mg) | 0,25 | 0,19 | |
| B2 (mg) | 0,1 | 0,08 | |
| B3 (mg) | – | – | – |
| B6 (mg) | – | – | – |
| B11 / Foliumzuur (µg) | 41 | 30,8 | |
| B12 (µg) | 0 | 0 | |
| C (mg) | 12 | 9 | |
| D (µg) | 0 | 0 | |
| E (mg) | – | – | – |
| K (µg) | – | – | – |
| Voedingsstof | 100g | Portie 75g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| Natrium (mg) | 10 | 7,5 | |
| Kalium (mg) | 200 | 150 | |
| Calcium (mg) | – | – | – |
| Fosfor (mg) | – | – | – |
| IJzer (mg) | 1,5 | 1,1 | |
| IJzer (haem) (mg) | 0 | 0 | |
| IJzer (non-haem) (mg) | 1,5 | 1,1 | |
| Jodium (µg) | – | – | – |
| Magnesium (mg) | – | – | – |
| Koper (mg) | – | – | – |
| Selenium (µg) | – | – | – |
| Zink (mg) | – | – | – |
| Voedingsstof | 100g | Portie 75g |
|---|---|---|
| Vetzuren totaal (g) | 0,6 | 0,45 |
| Linolzuur (LA) (g) | 0,27 | 0,2 |
| GLA (g) | 0 | 0 |
| Arachidonzuur (AA) (g) | 0 | 0 |
| SDA (g) | 0 | 0 |
| EPA (g) | 0 | 0 |
| DPA (g) | 0 | 0 |
| DHA (g) | 0 | 0 |
| Boterzuur (C4:0) (g) | 0 | 0 |
| Laurinezuur (C12:0) (g) | 0 | 0 |
| Myristinezuur (C14:0) (g) | 0 | 0 |
| Palmitinezuur (C16:0) (g) | 0,11 | 0,08 |
| Stearinezuur (C18:0) (g) | 0,01 | 0,01 |
| Oliezuur (C18:1) (g) | 0,02 | 0,02 |
Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.
Bekijk het boek
Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.
Bekijk het boekDeze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.