web
statistics

De voedingswaarde van olijven

Voedingswaardetabel van olijven per 100 gram: Per 100 g / ml Olijven ADH* kcal 136 6,80% Kj 571 6,80% Water (g) 79,4 3,97% Eiwit (g) 1,4 2,50% Koolhydraten (g) 0,2 0,08% Suiker (g) – Vet (g) 13,8 19,71% Verzadigd (g) 2 E.O.V. (g) 10,3 M.O.V. (g) 1,1 Omega 6 (g) 1 Omega 3 (g) 0,1 … Lees verder >

Wat is er gezond en ongezond aan olijven?

Olijven zijn kleine vruchten die aan de olijfboom groeien (Olea europaea). Ze behoren tot de familie van de steenvruchten, waartoe ook mango’s, kersen, perziken, amandelen en pistachenootjes behoren. Olijven bevatten zeer veel vitamine E en andere krachtige antioxidanten. Uit studies blijkt dat ze goed zijn voor het hart en bescherming zouden kunnen bieden tegen osteoporose … Lees verder >