De voedingswaarde van cake (zonder roomboter)

Cake · zonder roomboter

Gebak en koek NEVO NEVO: Cake z roomboter · code 253

397 kcal / 100g

E Nutri-Score

3,5 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vitamine A (249 µg, 31% ADH) en vitamine D (2,3 µg, 23% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel vitamine E en fosfor in. Er zit wel veel verzadigd vet (9,3 g) en suiker (25,1 g) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 75g	ADH/portie
kcal	397	298	15%
kJ	1.658	1.244	15%
Water (g)	27,4	20,6	1%
Eiwit (g)	5,6	4,2	8%
Eiwit plantaardig (g)	2,8	2,1	4%
Eiwit dierlijk (g)	2,8	2,1	4%
Tryptofaan (mg)	79	59,3
Koolhydraten (g)	42,8	32,1	12%
Suiker (g)	25,1	18,8	38%
Vrije suikers (g)	25,1	18,8
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	17,6	13,2
Vet (g)	22,3	16,7	24%
Verzadigd (g)	9,3	7	35%
EOV (g)	8,6	6,5	16%
MOV (g)	2,9	2,2	7%
Omega 6 (g)	2,7	2	23%
Omega 3 (g)	0,3	0,23	20%
Omega 3 ALA (g)	0,24	0,18
Omega 3 EPA+DHA (g)	0,01	0,01	4%
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	92	69	23%
Vezels (g)	1	0,75	3%
Organische zuren (g)	–	–	–

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 75g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	249	187	23%
Bètacaroteen (µg)	0	0	0%
Alfacaroteen (µg)	0	0	0%
Luteïne (µg)	122	91,5	5%
Zeaxanthine (µg)	46	34,5	17%
Lycopeen (µg)	0	0	0%
Bètacryptoxanthine (µg)	0	0	0%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 75g	ADH/portie
A (µg)	249	187	23%
B1 (mg)	0,05	0,04	3%
B2 (mg)	0,09	0,07	4%
B3 (mg)	1,4	1,1	6%
B6 (mg)	0,04	0,03	2%
B11 / Foliumzuur (µg)	18,6	14,0	5%
B12 (µg)	0,38	0,29	10%
C (mg)	0	0	0%
D (µg)	2,3	1,7	17%
E (mg)	2,7	2	16%
K (µg)	4,1	3,1	4%

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 75g	ADH/portie
Natrium (mg)	413	310	21%
Kalium (mg)	86	64,5	2%
Calcium (mg)	21	15,8	2%
Fosfor (mg)	84	63	11%
IJzer (mg)	0,9	0,68	6%
IJzer (haem) (mg)	0	0
IJzer (non-haem) (mg)	0,9	0,68
Jodium (µg)	16,3	12,2	8%
Magnesium (mg)	10	7,5	2%
Koper (mg)	0,05	0,04	4%
Selenium (µg)	6	4,5	6%
Zink (mg)	0,55	0,41	5%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 75g
Vetzuren totaal (g)	21,1	15,8
Linolzuur (LA) (g)	2,6	2
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0,01	0,01
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0,01	0,01
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0,28	0,21
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,25	0,19
Palmitinezuur (C16:0) (g)	7,6	5,7
Stearinezuur (C18:0) (g)	0,94	0,71
Oliezuur (C18:1) (g)	8,4	6,3

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.