Vruchtenvlaai met luchtige wenerbodem en bakkersroom op een witte achtergrond

De voedingswaarde van vlaai (zachte bodem, met bakkersroom)

Vlaai · zachte bodem, met bakkersroom

Gebak en koek NEVO NEVO: Vlaai zachte bodem m bakkersroom · code 2778

253 kcal / 100g
D Nutri-Score
1,8 PRAL / 100g

In één oogopslag: Een goede bron van fosfor (95 mg, 17% ADH) per 100 gram. Er zit wel veel verzadigd vet (7,3 g) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 80g ADH/portie
kcal 253 202 10%
kJ 1.057 846 10%
Water (g) 51,1 40,9 3%
Eiwit (g) 3,5 2,8 5%
Eiwit plantaardig (g) 2,1 1,7 3%
Eiwit dierlijk (g) 1,4 1,1 2%
Tryptofaan (mg) 29 23,2
Koolhydraten (g) 30,8 24,6 9%
Suiker (g) 16,8 13,4 27%
Vrije suikers (g) 8,9 7,1
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 14 11,2
Vet (g) 12,5 10 14%
Verzadigd (g) 7,3 5,8 29%
EOV (g) 3,2 2,6 6%
MOV (g) 0,9 0,72 2%
Omega 6 (g) 0,8 0,64 7%
Omega 3 (g) 0 0 0%
Omega 3 ALA (g) 0 0
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 16 12,8 4%
Vezels (g) 1,4 1,1 4%
Organische zuren (g) – – –

Overig

Voedingsstof 100g Portie 80g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 52 41,6 5%
Bètacaroteen (µg) 180 144 4%
Alfacaroteen (µg) 2 1,6 0%
Luteïne (µg) 21 16,8 1%
Zeaxanthine (µg) 4 3,2 2%
Lycopeen (µg) 0 0 0%
Bètacryptoxanthine (µg) 2 1,6 1%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 80g ADH/portie
A (µg) 67 53,6 7%
B1 (mg) 0,03 0,02 2%
B2 (mg) 0,08 0,06 4%
B3 (mg) 0,8 0,64 4%
B6 (mg) 0,01 0,01 1%
B11 / Foliumzuur (µg) 5,3 4,2 1%
B12 (µg) 0,08 0,06 2%
C (mg) 1 0,8 1%
D (µg) 0,2 0,16 2%
E (mg) 1,3 1 8%
K (µg) – – –

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 80g ADH/portie
Natrium (mg) 162 130 9%
Kalium (mg) 115 92 3%
Calcium (mg) 59 47,2 5%
Fosfor (mg) 95 76 14%
IJzer (mg) 0,5 0,4 4%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,5 0,4
Jodium (µg) – – –
Magnesium (mg) 12 9,6 3%
Koper (mg) 0,06 0,05 5%
Selenium (µg) – – –
Zink (mg) 0,36 0,29 3%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 80g
Vetzuren totaal (g) 11,4 9,1
Linolzuur (LA) (g) 0,8 0,64
EPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0,1 0,08
Laurinezuur (C12:0) (g) 1,7 1,3
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,86 0,69
Palmitinezuur (C16:0) (g) 3,2 2,6
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,98 0,78
Oliezuur (C18:1) (g) 3,1 2,5

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.