De voedingswaarde van vruchtentaart (van zandgebak)

Vruchtentaart · van zandgebak

Gebak en koek NEVO NEVO: Taart vruchten- v zandgebak · code 2009

Ook bekend als: Vruchtengebak van zandtaartdeeg

248 kcal / 100g

D Nutri-Score

-0,28 PRAL / 100g

In één oogopslag: Een goede bron van vitamine C (20 mg, 27% ADH) en vitamine E (3,2 mg, 25% ADH) per 100 gram. Verder zit er relatief veel vitamine A in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 125g	ADH/portie
kcal	248	310	16%
kJ	1.040	1.300	15%
Water (g)	51,2	64	4%
Eiwit (g)	3,1	3,9	7%
Eiwit plantaardig (g)	2,6	3,3	6%
Eiwit dierlijk (g)	0,5	0,63	1%
Tryptofaan (mg)	34	42,5
Koolhydraten (g)	31,3	39,1	15%
Suiker (g)	16,6	20,8	42%
Vrije suikers (g)	11,2	14
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	14,8	18,5
Vet (g)	11,8	14,8	21%
Verzadigd (g)	4,8	6	30%
EOV (g)	4,5	5,6	14%
MOV (g)	1,6	2	6%
Omega 6 (g)	1,4	1,8	19%
Omega 3 (g)	0,2	0,25	23%
Omega 3 ALA (g)	0,15	0,19
Omega 3 EPA+DHA (g)	0	0	0%
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	41	51,3	17%
Vezels (g)	1,7	2,1	7%
Organische zuren (g)	0,5	0,63

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 125g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	119	149	19%
Bètacaroteen (µg)	25	31,3	1%
Alfacaroteen (µg)	3	3,8	1%
Luteïne (µg)	156	195	10%
Zeaxanthine (µg)	0	0	0%
Lycopeen (µg)	1	1,3	0%
Bètacryptoxanthine (µg)	73	91,3	30%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 125g	ADH/portie
A (µg)	124	155	19%
B1 (mg)	0,05	0,06	6%
B2 (mg)	0,03	0,04	2%
B3 (mg)	0,8	1	6%
B6 (mg)	0,06	0,07	5%
B11 / Foliumzuur (µg)	21,4	26,8	9%
B12 (µg)	0,14	0,18	6%
C (mg)	20	25	33%
D (µg)	1,1	1,4	14%
E (mg)	3,2	4	31%
K (µg)	5,5	6,9	10%

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 125g	ADH/portie
Natrium (mg)	145	181	12%
Kalium (mg)	156	195	6%
Calcium (mg)	21	26,3	3%
Fosfor (mg)	54	67,5	12%
IJzer (mg)	0,7	0,88	8%
IJzer (haem) (mg)	0	0
IJzer (non-haem) (mg)	0,7	0,88
Jodium (µg)	7,4	9,3	6%
Magnesium (mg)	12	15	4%
Koper (mg)	0,08	0,1	11%
Selenium (µg)	2	2,5	4%
Zink (mg)	0,33	0,41	5%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 125g
Vetzuren totaal (g)	11	13,8
Linolzuur (LA) (g)	1,4	1,8
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0	0
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0	0
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0,15	0,19
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,13	0,16
Palmitinezuur (C16:0) (g)	3,9	4,9
Stearinezuur (C18:0) (g)	0,49	0,61
Oliezuur (C18:1) (g)	4,4	5,5

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.