Vruchtentaart op een luchtige cakebodem op een witte achtergrond

De voedingswaarde van vruchtentaart (van cakedeeg)

Vruchtentaart · van cakedeeg

Gebak en koek NEVO NEVO: Taart vruchten- v cakedeeg · code 2010

Ook bekend als: Vruchtengebak van cakedeeg

197 kcal / 100g
C Nutri-Score
0,37 PRAL / 100g

In één oogopslag: Een goede bron van vitamine E (2,8 mg, 22% ADH) per 100 gram.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
kcal 197 246 12%
kJ 826 1.033 12%
Water (g) 61,2 76,5 5%
Eiwit (g) 2,6 3,3 6%
Eiwit plantaardig (g) 1,7 2,1 4%
Eiwit dierlijk (g) 0,8 1 2%
Tryptofaan (mg) 34 42,5
Koolhydraten (g) 25,1 31,4 12%
Suiker (g) 14,1 17,6 35%
Vrije suikers (g) – – –
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 11 13,8
Vet (g) 9,2 11,5 16%
Verzadigd (g) 3,8 4,8 24%
EOV (g) 3,5 4,4 11%
MOV (g) 1,3 1,6 5%
Omega 6 (g) 1,1 1,4 15%
Omega 3 (g) 0,1 0,13 11%
Omega 3 ALA (g) 0,11 0,14
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 27 33,8 11%
Vezels (g) 1,6 2 7%
Organische zuren (g) 0,3 0,38

Overig

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 97 121 15%
Bètacaroteen (µg) 6 7,5 0%
Alfacaroteen (µg) 0 0 0%
Luteïne (µg) 59 73,8 4%
Zeaxanthine (µg) 15 18,8 9%
Lycopeen (µg) 4 5 0%
Bètacryptoxanthine (µg) 5 6,3 2%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
A (µg) 98 123 15%
B1 (mg) 0,03 0,04 3%
B2 (mg) 0,03 0,04 2%
B3 (mg) 0,7 0,88 5%
B6 (mg) 0,04 0,04 3%
B11 / Foliumzuur (µg) 6,7 8,4 3%
B12 (µg) 0,11 0,14 5%
C (mg) 2 2,5 3%
D (µg) 0,9 1,1 11%
E (mg) 2,8 3,5 27%
K (µg) 2,1 2,6 4%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
Natrium (mg) 119 149 10%
Kalium (mg) 95 119 3%
Calcium (mg) 10 12,5 1%
Fosfor (mg) 37 46,3 8%
IJzer (mg) 0,4 0,5 5%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,4 0,5
Jodium (µg) 7,5 9,4 6%
Magnesium (mg) 7 8,8 3%
Koper (mg) 0,05 0,06 7%
Selenium (µg) 2 2,5 4%
Zink (mg) 0,25 0,31 3%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 125g
Vetzuren totaal (g) 8,6 10,8
Linolzuur (LA) (g) 1,1 1,4
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0,12 0,15
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,11 0,14
Palmitinezuur (C16:0) (g) 3,1 3,9
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,37 0,46
Oliezuur (C18:1) (g) 3,4 4,3

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.