Zijn aardappels gezond of ongezond?
De reputatie van aardappels hangt vooral samen met de bereidingswijze: zo verschillen voedingswaarde en bloedsuikerreactie per keuze.
airfryer
Hoe maak je zelf lekkere friet met een airfryer?
De airfryer is de laatste jaren steeds populairder geworden. Een airfryer is snel op temperatuur en daarnaast heb je geen gedoe met het vervangen van vet.
Hoe maak je zelf lekkere friet of patat?
Je kunt natuurlijk kiezen voor kant-en-klare friet uit de supermarkt of een bezoekje brengen aan een snackbar, maar er gaat uiteraard niets boven zelfgemaakte friet! Het grootste voordeel van zelfgemaakte friet is dat je maximale controle hebt over h…
Tip: zelfgemaakte groentefriet uit de oven
Niet elke groente wordt goede ovenfriet: kies zetmeelrijke knollen voor stevige, kleurrijke friet met een verrassend lekkere bite.
Airfryers: gezond of ongezond?
Je gebruikt veel minder vet en mogelijk ook minder acrylamide, maar wat je bereidt en de keuze van het apparaat bepalen de gezondheidswinst.
