Vruchtentaart op een luchtige cakebodem op een witte achtergrond

De voedingswaarde van vruchtentaart (van biscuitdeeg, met slagroom)

Vruchtentaart · van biscuitdeeg, met slagroom

Gebak en koek NEVO NEVO: Taart vruchten- v biscuitdeeg m slagroom · code 854

Ook bekend als: Vruchtentaart/gebak v biscuitdeeg m slagroom

228 kcal / 100g
D Nutri-Score
0,38 PRAL / 100g

In één oogopslag: Een goede bron van vitamine A (151 µg, 19% ADH) per 100 gram. Er zit wel veel verzadigd vet (8 g) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
kcal 228 285 14%
kJ 953 1.191 14%
Water (g) 59,1 73,9 5%
Eiwit (g) 3,1 3,9 7%
Eiwit plantaardig (g) 1,2 1,5 3%
Eiwit dierlijk (g) 1,9 2,4 4%
Tryptofaan (mg) 34 42,5
Koolhydraten (g) 21,8 27,3 10%
Suiker (g) 17,7 22,1 44%
Vrije suikers (g) 13 16,3
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 4,1 5,1
Vet (g) 14,1 17,6 25%
Verzadigd (g) 8 10 50%
EOV (g) 3,8 4,8 12%
MOV (g) 0,8 1 3%
Omega 6 (g) 0,7 0,88 10%
Omega 3 (g) 0,1 0,13 11%
Omega 3 ALA (g) 0,07 0,09
Omega 3 EPA+DHA (g) 0,01 0,01 6%
Transvet (g) 0,2 0,25
Cholesterol (mg) 67 83,8 28%
Vezels (g) 0,8 1 3%
Organische zuren (g) 0,1 0,13

Overig

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 140 175 22%
Bètacaroteen (µg) 134 168 4%
Alfacaroteen (µg) 1 1,3 0%
Luteïne (µg) 57 71,3 4%
Zeaxanthine (µg) 20 25 13%
Lycopeen (µg) 1 1,3 0%
Bètacryptoxanthine (µg) 2 2,5 1%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
A (µg) 151 189 24%
B1 (mg) 0,03 0,04 3%
B2 (mg) 0,09 0,11 7%
B3 (mg) 1 1,3 7%
B6 (mg) 0,06 0,07 5%
B11 / Foliumzuur (µg) 12,8 16 5%
B12 (µg) 0,21 0,26 9%
C (mg) 6 7,5 10%
D (µg) 0,2 0,25 3%
E (mg) 1,4 1,8 13%
K (µg) 4,5 5,6 8%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
Natrium (mg) 53 66,3 4%
Kalium (mg) 128 160 5%
Calcium (mg) 46 57,5 6%
Fosfor (mg) 68 85 15%
IJzer (mg) 0,5 0,63 6%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,5 0,63
Jodium (µg) 8,2 10,3 7%
Magnesium (mg) 16 20 6%
Koper (mg) 0,05 0,06 7%
Selenium (µg) 3 3,8 5%
Zink (mg) 0,35 0,44 5%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 125g
Vetzuren totaal (g) 13,2 16,5
Linolzuur (LA) (g) 0,63 0,79
GLA (g) 0,01 0,01
Arachidonzuur (AA) (g) 0,01 0,01
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0,01 0,01
DPA (g) 0,01 0,01
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0,38 0,48
Laurinezuur (C12:0) (g) 0,43 0,54
Myristinezuur (C14:0) (g) 1,2 1,6
Palmitinezuur (C16:0) (g) 3,6 4,5
Stearinezuur (C18:0) (g) 1,2 1,5
Oliezuur (C18:1) (g) 3,4 4,3

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.