Plakjes gekookte worst op een witte achtergrond

De voedingswaarde van gekookte worst

Vleeswaren NEVO NEVO: Worst gekookte · code 1162

Ook bekend als: Gelderse gekookte worst/kookworst

357 kcal / 100g
E Nutri-Score
12,1 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bevat redelijk wat eiwit. Er zit wel veel verzadigd vet (11,9 g) en natrium (894 mg) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
kcal 357 53,6 3%
kJ 1.477 222 3%
Water (g) 49,1 7,4 0%
Eiwit (g) 11,3 1,7 3%
Eiwit plantaardig (g) 0 0 0%
Eiwit dierlijk (g) 11,3 1,7 3%
Tryptofaan (mg)
Koolhydraten (g) 3,7 0,56 0%
Suiker (g) 1,1 0,17 0%
Vrije suikers (g) 1,1 0,17
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 2,6 0,39
Vet (g) 33 5 7%
Verzadigd (g) 11,9 1,8 9%
EOV (g) 15 2,3 6%
MOV (g) 4,4 0,66 2%
Omega 6 (g) 3,8 0,57 6%
Omega 3 (g) 0,4 0,06 5%
Omega 3 ALA (g) 0,31 0,05
Omega 3 EPA+DHA (g) 0,03 0,00 2%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 50 7,5 3%
Vezels (g) 0 0 0%
Organische zuren (g)

Overig

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 35 5,3 1%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
A (µg) 35 5,3 1%
B1 (mg) 0,18 0,03 2%
B2 (mg) 0,12 0,02 1%
B3 (mg) 3,5 0,53 3%
B6 (mg) 0,04 0,01 0%
B11 / Foliumzuur (µg) 3 0,45 0%
B12 (µg) 0,75 0,11 4%
C (mg) 0 0 0%
D (µg) 0,7 0,1 1%
E (mg) 0,3 0,05 0%
K (µg)

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
Natrium (mg) 894 134 9%
Kalium (mg) 165 24,8 1%
Calcium (mg) 18 2,7 0%
Fosfor (mg) 286 42,9 8%
IJzer (mg) 1,3 0,20 2%
IJzer (haem) (mg) 0,5 0,08
IJzer (non-haem) (mg) 0,8 0,12
Jodium (µg) 2,2 0,33 0%
Magnesium (mg) 11 1,7 0%
Koper (mg) 0,06 0,01 1%
Selenium (µg) 8 1,2 2%
Zink (mg) 1,3 0,2 2%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 15g
Vetzuren totaal (g) 31,4 4,7
Linolzuur (LA) (g) 3,6 0,54
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0,06 0,01
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0,03 0,00
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0,04 0,01
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,44 0,07
Palmitinezuur (C16:0) (g) 7,6 1,1
Stearinezuur (C18:0) (g) 3,6 0,54
Oliezuur (C18:1) (g) 13,9 2,1

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek