UNICEF waarschuwt dat veel kinderen onder de 2 niet de nutriënten binnenkrijgen die ze wel nodig hebben. Dit kan tot onherstelbare permanente schade leiden. Vooral mensen met weinig middelen vallen ten prooi aan marketeers. Veel kinderen krijgen wel genoeg calorieën binnen, maar niet voldoende micronutriënten. Gelukkig wordt er inmiddels gewerkt aan een verbod op energiedrankjes voor kinderen onder de 18 jaar. Maar er is meer positief nieuws te melden: onze eigen voedingsprofessor Jaap Seidell heeft pas in Purmerend en Beemster een onderzoek afgerond, waarbij jonge ouders een Baby Groente Tas aangeboden kregen. De jonge kinderen aten hierdoor veel eerder, veel meer groente. Ook aten ze meer verschillende soorten groente. Er werd meer vers gegeten en dus minder uit een potje. De tas kost slechts € 4.95 per week en daarvoor krijg je niet alleen groente vers van de boer, maar ook recepten, een staafmixer en BPA-vrije invriesbakjes. Helaas is het alleen voor mensen uit Purmerend en Beemster, anders hadden wij het wel geweten!
Dieet kinderen even slecht als 10 jaar geleden
Help anderen gezonder te worden en deel dit artikel:
Juglen Zwaan (1982) is spreker en schrijver over voeding en gezondheid. Hij is een gepassioneerde voedingskundige met een onbedwingbare honger naar nieuwe inzichten. Hij schreef de boeken De supplementenwijzer, De voedingswijzer, De receptenwijzer en De voedingswaardewijzer. Juglen maakt al meer dan 12 jaar deel uit van het radioprogramma gezondheidsnieuws en was vaste gast in het tv-programma ‘Wat eten we’ op de landelijke televisie. Hij studeerde Voeding & Gezondheid aan de Open Universiteit en Nutrition Science aan Stanford. Hij onderzoekt kritisch en combineert moderne wetenschap met eeuwenoude kennis. Hij hangt geen enkel voedingsgeloof aan, maar combineert vele visies. Klik hier om zijn verhaal te lezen.
