Wat is gelatine en is het gezond?
Gelatine staat vaak als ingrediënt vermeld op de verpakkingen van vele voedingsmiddelen in de supermarkt. Maar wat is het eigenlijk? En is het wel gezond? Gelatine is een eiwit dat gemaakt wordt uit de beenderen, huid en bindweefsels van dieren. Het is een product dat wordt gemaakt door collageen te koken. Collageen is het eiwit dat … Lees verder >
