De voedingswaarde van palmolie

Voedingswaardetabel van palmolie per 100 gram: Per 100 g / ml Palmolie ADH* kcal 874 43,70% Kj 3659 43,56% Water (g) – Eiwit (g) – Koolhydraten (g) – Suiker (g) – Vet (g) 98,8 141,14% Verzadigd (g) 48,5 E.O.V. (g) 38,5 M.O.V. (g) 11 Omega 6 (g) 9,1 Omega 3 (g) 0,2 Cholesterol (mg) – … Lees verder >

Palmolie – gezond of ongezond?

Over de hele wereld neemt de consumptie van palmolie toe. Het is echter een zeer omstreden voedingsmiddel. Aan de ene kant wordt het als gezond gezien, aan de andere kant kan het gevaar voor het hart opleveren. Er zijn ook zorgen over het milieu, vanwege de alsmaar toenemende productie ervan. In dit artikel wordt gedetailleerd … Lees verder >