De voedingswaarde van slagroom

Slagroom bevat veel calorieën en verzadigd vet, maar ook vetoplosbare vitaminen, waardoor de voedingswaarde minder simpel is dan gedacht.

De voedingswaarde van room

Per 100 gram bevat room 292 kilocalorieën en 32 gram vet, met daarnaast vooral vitamine A als opvallende voedingsstof.