Dierlijke versus plantaardige eiwitten – wat is het verschil?
Ongeveer 20 procent van het menselijk lichaam bestaat uit eiwitten. Omdat je lichaam geen eiwitten opslaat, is het belangrijk om voldoende binnen te krijgen met voeding. Eiwitten komen in veel voedingsmiddelen voor, zowel in plantaardige als dierlijke voeding. Sommige mensen stellen dat het niet uitmaakt of de eiwitten van dierlijke of plantaardige afkomst zijn. Anderen … Lees verder >